Колко дълго може да остане пай с месо на по-топло?

Пайовете с месо имат кратък срок на годност поради естеството на съставките им. След като месният пай е приготвен, най-важното е да се охлади бързо. Препоръчителното време за престой на нетрайни, варени или претопляни храни на стайна температура е максимум 2 часа, а през летните месеци – един час. За пайове с месо, които са престояли по-дълго от това, обикновено се препоръчва да бъдат изхвърлени от съображения за безопасност.