Как да използваме Бентонит за Beer

За да получите професионално изглеждащи и дегустация на бира, може да се наложи да се използва бентонит, вид глина, която помага за намаляване на Унижения. Бентонит не влияе на вкуса на бирата, само външния му вид, като ви помага да се получи ясна, не-мътна изглеждащи бира. Тя се предлага в магазините за здравословни храни, както и магазини Кетъринг в родните пивовари. Бентонитът е биологичните продукти материал, който се смесва с глина; добавете го директно на вашия варя, след като го смесват с вода.
замъгляване и изясняване
<Ли>

Когато се прави бира у дома, може да се свърши с променлива облачност изглеждащи бира като малки частици от протеин и феноли стават суспендирани в течността. Тези материали създават мъглявата вид на вашия бира, а защото те са толкова малки, че не могат да бъдат филтрирани. Този тип външен вид е известен като небиологичен мъгла, и процеса на изясняване на премахването на тези материали е известен като подобряващ.

Бентонит се използва в процеса на налагане на глоби, след като бирата е ферментирала и докато той е в покой и стареене. Подобряващ е важно, защото има твърде много протеини и феноли влияят на вкуса и устата-усещането на бирата. Те могат също така да се направи крайния продукт нестабилна, което означава, вашата бира не могат да задържат за толкова дълго. Световния съюз Подготовка на Бентонит

  • бентонит, защото тя се смесва с глина, нужди да бъдат хидратирани преди да го използвате. Малко се извърви дълъг път, така че използвайте около 4 супени лъжици за всеки 5 галона ферментирала бира. Комбинирайте бентонита с 1/2 до 1 чаша вода, да позволим това да почива в продължение на пет минути, преди смесване на вода-бентонит микс в блендер, създаване на гладка каша. Световния съюз Използвайки Бентонит
    <Ли>

    Добави смес бентонит-вода директно към вашата бира една седмица преди планирате да го бутилира. Внимателно изсипете кашата директно в ферментиране бира, и го даде леко разбъркайте, за да се гарантира, че тя е напълно смесена в Дръж си бира - с добавен бентонит - при същите условия, както е необходимо, за ферментация:. На хладно и тъмно среда. Бирата не е необходимо да се прехвърли в нов контейнер след добавяне на бентонит. Световния съюз подобряващ Съвети
    <Ли>

    Най-големият недостатък с бентонит е, че тя може да създаде много седименти. Както глината привлича фенолите и протеини в бирата, тя създава парчета, които ще трябва да се филтрират преди бутилиране. Избягвайте използването на повече от един подобряващ агент. Въпреки че можете да комбинирате различни подобряващи агенти, като бентонит и неовкусен желатин, вие рискувате да съсипват вашата бира, тъй като твърде много бистрители може да се отразят на общия вкус и качество на готовия продукт. Световния съюз

    • Previous:

    Next:

    храна питие

    бира

    бира

    https://www.drinkfood.biz/bg © храна питие