Колко дълго трябва да се смила, Coffee за Осъществяване Espresso

Modern еспресо бе въведен в света през 1940-те. Начало еспресо машини излезе на пазара през 1960 и 1970 г., но повечето хора все още се ползват тяхната еспресо в кафенета и магазини за кафе. Днес, еспресо машини, предназначени за домашна употреба са надеждни и евтини, което прави еспресо ежедневна напитка за много хора.
Espresso
<Ли>

Espresso е направено, като накара гореща вода под високо налягане през ситно смляно кафе. Това води до тъмно, силно кафе с лек кафява пяна, или каймак, плаваща отгоре. Една единствена порция еспресо е доста малък, само 1-1 1/2 унции кафе. А чаша традиционното италианско еспресо е подсладена със захар, въпреки че много американци го пия неподсладен. Espresso е и основата на различни други кафе напитки като капучино, кафе лате и кафе мока. Световния съюз видовете кафе
<Ли>

Видът на кафе, за да изберете за да си еспресо има значително въздействие върху цялостното качество на крайния напитката. Много сортове кафе се предлагат на пазара, както и quot; еспресо & quot; или & quot;. еспресо печено & quot; Това означава, че те са били печени на умерено тъмно ниво за производство на дълбоко, почти опушени аромати. Голяма част от първоначалния си характер на кафе на зърна е засенчен от тъмно печено, но зърна на сорта Арабика са склонни да произвеждат по-добър каймак от други сортове.


Видове Мелнички
<Ли>

Два вида кафемелачки доминират на вътрешния пазар. Blade мелнички работа от предене заточени нож в чаша. Те са проектирани да работят като блендер или кухненски робот. Те са най-евтин вид на дома кафемелачка. Бър мелнички смаже боба срещу набор от дискове или конуси, които се настройват да произвеждат точно по размер частици. С тази мелница, можете просто да изберете настройка за еспресо и машината работи съответния период от време. Този стил на мелница е идеален за еспресо, но неговата цена може да го направи непосилни за случайни употреба у дома. Световния съюз Perfect Espresso Grind
<Ли>

Ако използвате острието мелница, можете да контролирате размера на готовата утайка от кафе чрез регулиране на продължителността на времето ви се смила. За еспресо, искате най-добрите основания, може да получите. Те трябва да изглежда като прах, с малко или никакви забележими парчета. Най-добрият начин да разберете дали сте смляно кафе достатъчно дълго, е да слуша. Кафето се смели достатъчно фино, когато вече не чуете парчета от кафе на зърна тракат около чашата мелница. Това може да отнеме от 15 до 30 секунди, в зависимост от това колко кафе сте шлайфане и колко мощно си мелница е. Световния съюз