Как да направим Coffee Rich & усилвател; Creamy

Луксозен нежно кафе идва от използването високо съдържание на мазнини мляко или богати на вкус сметана - колкото по-високо съдържание на мазнини, по-добре. В някои случаи, обаче, превръщайки сметана в пяна осигурява кремообразна текстура с по-малко мазнини. Черно кафе има своето място като бърз пикап ме-нагоре, но когато се балансира горчиви и кисели вкусове напитката е с богата сметана и намек за сладост, издигнете кафе до нивото на гурме лечение.
High- съдържание на мазнини млечни продукти
<Ли>

Heavy крем дава на кафе най-кремообразен вкус. Това е един и същ продукт, който използвате, за да направи бита сметана, с най-малко 36% млечни мазнини. Light бита сметана, с между 30 и 36% млечни мазнини, е на второ място. Half-и-половина, смесица от мляко и сметана, с 10,5 до 18% млечни мазнини, и пълномаслено мляко, с 3.25% млечни мазнини, са двете високо съдържание на мазнини продукти, но те доведе до забележимо по-малко кремаво и богата кафе от пълномаслено, тежки сметана. Световния съюз нискомаслено мляко
<Ли>

Въпреки, обезмаслено мляко, при 2 на сто млечни мазнини, и обезмаслено мляко, с близки до 0% млечни мазнини , не направите вашия вкус на кафе, богата и кремообразна, когато можете просто да ги изсипва в чашата, като и двете се получи кремообразна текстура, когато ги превърне в пяна - мехурчета хитрост небцето си да мислят, че сте дегустация на мазнини. Молекулите протеин в обезмаслено мляко и обезмаслено мляко вършат по-добра работа, отколкото мастните молекули при изпускане на въздуха, като обезмаслено мляко на пяна ефирен и светлина. Световния съюз от неживотински произход кремавост
<Ли>

Въпреки, че най- неживотински произход & quot; мляко & quot; продукти са далеч по-малко мазнини, отколкото тежки сметана, някои, като кокосово мляко и соево мляко, с приблизително същото количество мазнини като 2% мляко, все още имат отчетливо кремообразна текстура, която прави кафе вкус богат. Нещо повече, двете млечни продукти правят кремообразна пяна, която работи точно като пяната направена от нискомаслени млечни продукти мляко, за да се повиши богатството в кафето.


Съвети за повишаване Богатство
<Ли>

Докато науката за нестандартен начини да се направи кафе-богат не е уреден, някои идеи са на стойност опитва. Добавете щипка сол към смляното кафе преди добавяне на вода; в & quot; Serious Яде & quot; член, автор Лиз Clayton посочва, че солта изглажда аромати на кафе. И, Alex Lathbridge, редактор на уебсайта на храните Science FARE, отбелязва, че за някои хора, кафе вкус богати и по-кремообразна, когато те добавят мляко за купата на първо място, преди кафето. Световния съюз