Как да варя чай в чугунен чайник

С течение на времето, японската традиция за използване на фино изработени чугунени чайник - или tetsubin
- за вряла вода върху вградената печка променена и еволюира. Днес, вие ще намерите tetsubin, направена да продължи цял живот, облицована с емайл и използват единствено за приготвяне на чай, с водата загрява отделно в спомагателен кораб. Дръж си чугунен чайник от печката. Суха и я почистете преди съхранение, докато е още топла, така че той остава в перфектно състояние и ръжда не може да получи покупката на него.
Изберете Tea

  • Можете да използвате гласове -iron чайник за всеки чаени листа предпочитате - черен чай, Oolong, ройбос или билков. Но като се има предвид японски наследство на tetsubin, повечето хора варя или зелен чай, особено Sencha, традиционния зелен чай, закупени от Китай в Япония, или по-леките oolongs. Малко се извърви дълъг път - измерване на около 1 чаена лъжичка за всеки 8 унции топла вода, които можете да направите, докато ви донесе водата до малко под заври Световния съюз Prep Води и Cast-. Iron Pot
    <Ли>

    За Sencha и други зелени чайове, искате да донесе вода, за да 175-185 градуса по Фаренхайт, която може да се измери с термометър за готвене, или в крайна сметка изчислите колко енергично си кана вибрира преди тя действително подсвирква. Водата е най-добре, преди да достигне точката на кипене. Но ако се наложи, можете да споделите с варено кана почивка и изстине леко; тази вода, обаче, ще бъде малко по-малко кислород и по този начин малко по-малко оптимално. Налейте топла вода в чайника и го завъртете около; след това да го излее. Това загрее чайника, който всъщност може да се запази сварено си самия чай топло за около час. Добави листата на вградената цедка кошница или на самата пот Световния съюз на времето за варене

  • Зеленият чай е един от най-бързите чайове да варя -. Само нужда от 90 на 120 секунди в зависимост от вашия вкус. Избягването на отдаване под наем на листата седят в гореща вода, което създава нежелано задушени вкус. Световния съюз декантира чай
    <Ли>

    Можете да премахнете кошница цедка с клещи и да се насладите на вашето перфектно чай. С малко късмет, вашият tetsubin дойде с съвпадение на чугунени чаши, които подсилват дегустация опит. Ако не разполагате с вградена цедка кошница, залейте чая през чаша стил цедка една или в отделен затопля кораб. Можете да варя листа от зелен чай до пет допълнителни пъти, ако те не се оставя да престои в гореща вода между инфузиите. Световния съюз