Какво Фасулът е червен боб

Ако някога сте искал да сготвите, че призова за червен боб, например червен боб и ориз, може да са били объркани за които червен боб, за да използвате. Има повече от един вид боб, която е червена на цвят и повечето от тези с червени зърна са взаимозаменяеми в бобови ястия.
Adzuki
<Ли>

боб The Adzuki е Oriental боб, че е тъмно червена на цвят. Той се използва, за да пасти, които отиват в хляб, кнедли и сладкиши. Боб The Adzuki е много желателно боб заради богатото си червен цвят. Сухи Adzuki боб се накисват и след това сварени с ориз. Боб The Adzuki се отглежда предимно в Япония и Китай, но също така може да се намери в Корея, Нова Зеландия, Индия, Тайван, Филипините и Тайланд.


Малък червен боб
<Ли>

Може би най-честата боб, използвани в Cajun червен боб и ориз е най-малък червен боб. Малкият червен боб е известен също като мексиканската червен боб или просто червен боб. Малки червен боб имат по-светло червено, отколкото боб Пинто, но те са подобни на и взаимозаменяеми с, шарен боб и фасул. Те са по-малки и заоблени фасул. Малки червени зърна се използват в чили и те се използват, за да се направи пържен боб.


Боб
<Ли>

фасул могат да бъдат или тъмно червени или бели на цвят и са оформени като човешки бъбрек. Тъмни червен боб са използвани в ястия, като например червен боб и ориз, чили, супа или яхния. Червен фасул се продават като консерви боб или сушени зърна. Дон не се яде сурови боб, защото те съдържат токсин, наречен phytohaemagglutnin или боб лектин. Яденето на сурови боб може да предизвика диария, повръщане и коремна болка. Варени боб съдържат по-малко количество боб лектин и са безопасни за ядене.


Боб Пинто
<Ли>

боб Пинто обикновено са бежови, но те са изпъстрени с червеникаво кафяви петна. Боб Пинто може да бъдат заместени с червен боб в червен боб и ориз. Боб The Пинто е най-консумираната суши, обвито в Съединените щати. Боб Пинто често се използват за вземане на пържен боб и те обикновено са пюре като пълнеж за буритос. Боб Пинто отдавна са основна храна на по-нисък клас, където те обикновено се яде с ориз и царевичен хляб. Боб Пинто имат най влакното на всякакви зърна и са опаковани с протеин. Световния съюз