Как да направим ПЪРЛЕНКА Пици

начало до край: 2 часа
Дози: 4
Ниво на трудност: Средно

ПЪРЛЕНКА е идеална база за домашно изпечен тънък -crust пици. Напред соса при вземане ПЪРЛЕНКА пица, защото тя може да направи тънки кори наводнения. Използвайте само няколко гарнитурата - 03:58 -. Включително комбинация от пресни сезонни продукти, които няма да тежи на светлината, свеж ПЪРЛЕНКА под тях
Съставки
<Ли>

кора
<Ли> 1 чаша топла вода
<Ли> 1/2 чаена лъжичка захар на пясък
<Ли> 1/4 унция пакет или 2 1/4 чаени лъжички суха активна мая
<Ли> 2 чаши брашно неизбелена
<Ли> 1 чаена лъжичка сол
<Ли> 2 супени лъжици зехтин, плюс допълнително за миене

  • 2 супени лъжици пресен риган, по желание

    Топинг

  • 1-2 чаши нарязани чушки и други зеленчуци
  • 2 супени лъжици зехтин
    <Ли> 1 чаша моцарела или друго сирене
    <Ли> 1 чаша италиански колбас или друго месо
    <Ли> Fresh риган или други билки, за да опитат Световния съюз сайта Подгответе ПЪРЛЕНКА Dough
    <Ли>

    Мярка 1 чаша топла вода - 100-110 градуса по Фаренхайт - в измервателен стъкло. Добавете захарта, разбъркване на водата с лъжица за разтваряне на захарта.

    Добави мая към водата. Определете мерителната чашка настрана, докато маята е пенлива, около 10 минути.

    Сложи приставката с кука тестото върху електрически стенд миксер или миксер. Изсипете брашното и солта в купа за смесване. Определете миксера към настройката за най-добра скорост за включване на двете съставки. Оставете миксера как да се подготвите останалите съставки.

    Добави мляно пресен риган да направи herbed ПЪРЛЕНКА кора, ако желае.

    Изсипете сместа с маята и зехтина в купа за смесване. Продължи смесване на съставките на най-ниската скорост, докато всички те се събират в неравна бучка в центъра на купата.

    увеличаване на скоростта до средна стойност, смесване на тестото, докато тесто има гладка, дори и текстура, около 5 до 10 минути. Изключете миксера.

    Приложи лека ръка от незалепващо спрей за готвене или зехтин към вътрешността на купа. Прехвърлете тестото в купата. Покрийте купата с пластмасова обвивка. Поставя се в тъмно, прохладно среда - като например фурна или микровълнова, че не е в употреба. - За един час

    Отстранете пластмасовата обвивка. Punch надолу тестото леко с юмруците си. Нека около пет минути тестото почивка.

    Оформете тестото на един или повече правоъгълници или елипси, които са около 1.4-1.2 инча дебелина. Вие трябва да бъдете в състояние да направи един или два 12-инчови корички, в зависимост от дебелината.

    Четка за печене лист със зехтин. Поставете образна тестото на изпичане лист. Световния съюз Топ и варете кората

  • Загрейте фурната до 450 F.

    Спред тънко нарязан чушки или други зеленчуци в един слой върху хартия за печене. Поръсете зеленчуците със зехтин.

    Сложи изпичане лист в предварително загрята фурна, печене на зеленчуци, докато те са нежни, около 15 минути. Оставете фурната, след като махнете тенджерата от зеленчуци.

    Par-пече на ПЪРЛЕНКА кора, без гарнитури, за около 5 минути. Par-печене помага ясно е очертанието на земната кора, която е жизнено важна за тънка пица.

    Поръсете настърган моцарела или друг настърган, настърган или натрошено сирене по ал изпечени кора. Поръсете тънки филийки сварен италиански колбас или друг предварително сготвено месо на върха на сиренето. Добави печени зеленчуци на пицата. Сезон на ПЪРЛЕНКА с пресен риган или други билки, ако желае.

    Cook на ПЪРЛЕНКА пицата в 450 градуса F фурна, докато кората е златисто кафяво, около 10 минути.

    Нарежете големи ПЪРЛЕНКА пици в лесни за дръжка площади. Сервирайте пица веднага докато е още топла Световния съюз Топинг Съвети
    <Ли>

    Pre-готвене на месо гарнитурата е необходимо да се гарантира безопасността на храните.; предварително готвене растителни гарнитурата е по желание, в зависимост от текстури, които предпочитате. Пресни сурови вегетариански гарнитурата са склонни да стане суха, докато пица готвачи, а печени зеленчуци остават влажни и нежни.

    Гъби, пресни или карамелизиран лук, домати, тиквички, тиква, патладжан и артишок са други подходящи гарнитури за пица. Нарежете зеленчуците на тънки резени или малки парчета, за да се избегне претоварване на тънка кора.

    Добави листни зеленчуци като спанак и рукола разкъсана, след готвачите пица.

    можете да заместите допълнителен зеленчукова гарнитура ако ви приготвя сирене-малко или вегетарианска ПЪРЛЕНКА.

    пармезан, Romano, Asiago, Проволоне, рикота, козе сирене, чедър и Monterey Jack са идеални сирена за ПЪРЛЕНКА пица.

    Cut месни гарнитурата на тънки филийки или да ги рушат да се избегне претоварване на ПЪРЛЕНКА. Използвайте варени пеперони, прошуто, пиле, бекон, панчета, шунка и много видове колбаси.

    Василий, розмарин и мащерка са ароматните билки за ПЪРЛЕНКА пица. Световния съюз за замяна и сервиране Съвети
    <Ли>

    Заместник купен от магазина ПЪРЛЕНКА за домашно тесто, за да се опрости процеса на пица приготвяне. Tex-Mex питки дават изключително тънка кора пица. Индийски нан е малко по-дебел и chewier от брашно питки. Focaccia хляб е италианска ПЪРЛЕНКА идеален за пици с участието на традиционни италиански вдъхновени съставки.

    Заместник 1 чаена лъжичка сушени билки за пресни билки в ПЪРЛЕНКА тесто, ако е необходимо. Можете да използвате и босилек, розмарин или мащерка.

    Заместник 1 чаша пълнозърнесто пшенично брашно, за половината от неизбелена брашното да се направи пълнозърнест кора.

    Сервирайте квадратни филийки ПЪРЛЕНКА пица като предястие.

    домакин пица парти с купички с варени гарнитурата и дружества с печени кори. Позволи на гостите да оглавяват собствените единични-обслужващи flatbreads. Световния съюз