Как Prevent боб Пинто се превърне тъмно (5 стъпки)

боб Пинто са най-консумираните боб в САЩ от края на 1980 до 2010 г., според Министерството на земеделието на САЩ. Те също са често произведени в Индия, Китай и Бразилия. Боб Пинто са с високо съдържание на фибри, протеини и други витамини, но много ниско съдържание на мазнини. Преди боб Пинто се варят, те са бежово-и-червеникав цвят. При подготовката си шарен боб, трябва да ги предпази от потъмняване, защото крайният резултат трябва да бъде светло-розов цвят.
Което ви е нужно
светла ястие
цедка

тенджера с корица

Инструкции
<ол> <Ли>

Разтвори си боб Пинто върху светъл ястие, и да изберат чрез зърната. Вие искате да се откажете от всякакви спаружени или напукани зърна и избирам някакви малки камъни или отломки.

<Ли>

Сложете боба в цедка и ги изплакнете със студена вода.

<Ли>

Сложи боба в тенджера. Изсипете 2 чаши вода на 1 чаша боб. Сварете боба в продължение на две минути, а след това да вземе тенджерата от котлона. Топлата вода помага за предотвратяване на зърна от потъмняване и изпълнена.

<Ли>

Покрийте боб, и ги оставете да кисне в продължение на два часа. Накисване скъсява времето за готвене на боб и ги прави по-лесно за храносмилане. Покриването на фасула, докато те се накисва помага им попречи да потъмнява.

<Ли>

Щам на водата от боба. Изплакнете боба отново с хладка вода. Можете боб Пинто са готови да се готви и няма да потъмнее. Световния съюз