Как да се пекат цяло парче риба тон (9 стъпки)

Докато филета цяла риба тон може да бъде приготвена много начини, фурна за печене запазва броя на калориите ниска, тъй като не изисква големи количества мазнини. Tuna е с високо съдържание на протеини и подобрява сърдечно-здравословна диета, защото е богата на омега-3 мастни киселини. Виж за прясна риба тон, че е наситено червено на цвят и се съхранява в горната част на лед. Сухият фурна топлината може да изсъхне тон, но стегнат алуминиево фолио корица капани в сокове.
Нещата ще трябва
дъска за рязане
Хартиени кърпи
Ruler
Марината, по желание <Бразилски > чанта за съхранение, по избор
рамки тавичка

Алуминиево фолио
Подправки
Тропоска четка
Лопатка
Месо термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Загрейте фурната до между 400-450 градуса по Фаренхайт. Поставете замразени секции от риба тон в хладилника да се размразят напълно, ако е необходимо.

<Ли>

Задайте размразени тон върху дъска за рязане и подсушете с хартиена кърпа. Измерете тон в най-дебелата част с чиста владетел; запишете това измерване да помогне да се определи времето за печене.

<Ли>

Мариновайте рибата тон в найлонова торбичка за съхранение в хладилник за минимум два часа или за една нощ. Купуване на търговско марината или да персонализирате по свой вкус с съставки от килера. Започнете с избора си на олио, като кокосово масло или зехтин. Смесете в съставка, която има високо съдържание на киселина, като лимонов сок или балсамов оцет. Завърши марината с избора си на билки и подправки.

<Ли>

Загрейте фурната до около 350 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Line с рамки тава за печене с алуминиево фолио за лесно почистване. Спред лека ръка от готвене или зехтин върху алуминиевото фолио с четка декорации за предотвратяване на риба тон от залепване.

<Ли>

Сложи рибата тон в центъра на алуминиевото фолио. Сезон рибата с подправки, като например лимонов пипер, сол, черен пипер и Cajun подправка. Герб на риба тон с пресен марината с четка декорации, ако желае.

<Ли>

покриване на тиган с голямо парче алуминиево фолио, за да се предотврати тон от изсушаване. Закрепете здраво фолиото по краищата, за да капан на пара, докато рибата тон пече.

<Ли>

Поставете тавата на център багажник във фурната. Пече се на тон за 5-8 минути за всеки инч дебелина. Например, ако рибата тон е 3-инча дебелина, позволи на рибата тон да се пекат за между 15 и 24 минути. Премахване на риба тон от фурната на половината време за готвене и за обръщане на риба тон с помощта на шпатула, за да се пекат на тон равномерно.

<Ли>

Издърпайте тавата за печене от фурната, когато необходимото време за печене е изпълнено. Рибата тон се свари, когато тя е непрозрачна в цвят по външните ръбове, леко розово в центъра и снежинките месни лесно. Поставете термометър месо в най-дебелата част на пържолата на тон. Риба тон трябва да се варят до минимум вътрешна температура от 145 F. Световния съюз