Направи-Ahead Лазаня Съвети

Когато се прави лазаня по-рано от датата, планирате да го използвате, някои малки промени в обичайната процедура ще помогне да ви донесе по-добро ястие на масата. Лазаня могат да се получат като пълен ястие или като организира съставките, преди време и монтаж на лазанята в деня имате намерение да го обслужва. Всеки метод има своите предимства и готвачи могат да избират, което най-добре отговаря на техните нужди.
Постановка Съставки
<Ли>

Вместо да направи цялата лазанята преди време, пощади себе си се налага да се подготви фризер пространство чрез създаване на съставките, преди време, на етапи, за да бъдат сглобени в деня, когато готвя лазаня. Ако предпочитате домашно сос или паста, те могат да бъдат създадени няколко дни до една седмица предварително и се съхранява. До вземане на съставките поотделно в големи партиди, можете да порция партидите място за рецепти през седмицата или ги замразява за по-нататъшна употреба. Това също така позволява домашно време сос да се развива вкус. Световния съюз Замразяване на Complete Dish
<Ли>

За да се подготви ястие за замразяване, направи рецептата както обикновено, но дон " т пече лазанята. Ако ви изберат за частично готви на тестени изделия, може да се наложи да се пекат вашата паста няколко минути по-дълго и да използват малко по-висока температура, за да се гарантира, готвачите макаронени старателно. Още 15 минути и до повишаване на температурата от 50 градуса по Фаренхайт е-предложените насоки; действителните времена и температури ще варират в зависимост от фурната и размера на вашата чиния. Световния съюз Sauce Първо
<Ли>

Добави сос към вашия тиган първия. Докато някои рецепти изискват пастата да отиде в тенджерата първо и други отбягват някакъв определен ред съставка, като подрежда в тиган със сос, да ви попречи на тестени изделия от залепване на дъното на тигана, тъй като готвачи.


Покриването ви ястие
<Ли>

Ако покриете тиган в фолио, добавете слой от хартия за печене между лазанята и фолио. Тази стъпка е особено важно, ако попълните вашия тиган до точката, че съставките се повишат над ръба. Това ще попречи на покривалото от замръзване и се придържа към най-горния слой на съставките. Това също може да помогне, когато използвате капак фолио, а защото фолио не са склонни да се утаи в продължение на съставките, то обикновено представя по-малко проблеми. Световния съюз Freezer да фурната до Cleanup

  • Никога не размразявайте лазаня си при стайна температура. Вместо това се размразяват в микровълнова печка или в хладилника за предотвратяване на растежа на вредни бактерии. Използвайте алуминиева тава за печене и вашите лазаня могат да отидат директно от фризера във фурната. Можете също така да си спестите неудобството от почистване тиган с печени-на сос, паста и сирена по този начин.

    Ако използвате стъклена чиния, да се грижи, ако тя прехвърля веднага на фризера. Стъклото може да се счупи, ако тя е изпълнена с горещи съставки и се поставя върху студена повърхност или ако се опитате да отидете от фризера във фурната без период на размразяване. Консултирайте се с указанията на производителя за вашия тип тиган за информация за това как се справя температурни промени. Накиснете остъкление в топла сапунена вода за по-лесно почистване. Световния съюз