Дали Pan Обличане Cook покрити или непокрити

Дори и най-закоравелите на въглехидрати-отбягва диета може да се окаже трудно да откаже превръзката по време на празниците. Когато добре направен, това е един от акценти на хранене, който осигурява комбинация от текстури и вкусове, които допълва птицата, страничните ястия и особено соса. Готвене превръзката вътре птицата не се препоръчва повече, поради опасения за безопасността на храните, така че е обикновено получава като тиган тоалетка в отделна тавичка. Няма по-трудно и-бързо правило за това дали да покрие ястието, тъй като това е до голяма степен въпрос на личен вкус.
Основните компоненти
<Ли>

Пан превръзки варират в широки граници, и там са почти толкова семейни рецепти като има семейства, но повечето от съставките са приемливо постоянен. Базата е обикновено хляб, нарязани на крутони и суши, макар царевичен хляб тоалетка има своите привърженици, също. Превръзката обикновено включва ароматни съставки, като лук, целина и билки - особено пресни градински чай - за допълване на вкусовете на пилето или Турция, и много от тях също да включва свеж бекон, добре направен колбас или други пикантни съставки. Накрая, сместа се навлажнява с пиле или пуйка бульон. Независимо дали сте или не сте покриване на тиган често се свежда до текстурата предпочитате в съблекалнята. Световния съюз мокра или суха
<Ли>

сухи крутоните хляб да се попечете значителна количество бульон, подобно на много малки гъби. Това е нещо добро, до определен момент, защото чорбата има вкус на собствените си и също така помага предам аромата на билките и ароматните в хляба. Но тя също така може да напусне превръзка плътен и наводнения. Готвачи, които са в полза на светлина, пухкави тоалетка са склонни да използват сравнително малко бульон. Тези, които го харесват по-влажна, с по-голяма прилика с превръзка варени във вътрешността на птицата, обикновено добавите повече. Това оказва влияние върху начина, по който тя се пече, както и дали те покрие ястието. Световния съюз Отивате Topless
<Ли>

Ако паднеш в стана светло превръзка, може да не Трябва да покрие ястието. Сухи готвачи превързочни сравнително бързо, защото на ограниченото количество пара бягство от ястието, и могат да бъдат изпечени за кратко време при висока температура, докато горната част е златисто кафяво. Wet дресинг е различна, се налага по-дълго време за печене, за крутоните да абсорбират бульон и настроени на една фирма консистенция наподобяваща хляб пудинг. Това обикновено се пече под капак или покрив от фолио, за да се предотврати върха стане тъмно преди средата набори. Ако искате текстурни контраст, можете да премахнете фолиото веднъж превръзката е почти сварен и да завърши това топлес, така че може да кафяво и свеж. Световния съюз Като Fix
<Ли>

Понякога може да откриете, че сте добавили повече бульон, отколкото сте искали, или повече от хляба ви може да поеме. Можете да поправите това, до известна степен, чрез премахване на върха. Внимателно се отстраняват колкото излишната течност, колкото може, след което се разбърква ястието така мокрия хляб от интериора идва до върха. Поставете чинията назад във фурната, непокрита, така че влагата да се изпари. След 20 минути, или така, извадете превръзката и повторете процеса. След две раздвижва плънката трябва да е суха и по-малко скучен, с приятно загрят вкус. Световния съюз