Как да изпечем 12 Pound Турция

Независимо дали става дума за Деня на благодарността, Коледа, или просто защото, за печена пуйка осигурява основата на вкусна, задоволяване на хранене. А 12-LB Турция е средноголям Турция, че няма да е трудно да се справя и не изисква много време за печене. В зависимост от размера на апетитите си гостите, 12-LB. Турция трябва краката около 12 души. Не се притеснявате за остатъци, като остатъците Турция почти никога не отиват за отпадъци. Дори малки парчета могат да бъдат използвани, за да се направи супа или сандвичи.
Което ви е нужно
Flat багажник
Shallow тава
Тропоска четка

олио
Месо термометър <Бразилски> Алуминиево фолио

Инструкции
<ол> <Ли>

Размразете замразена пуйка с помощта на безопасен метод. В Турция, включително опаковката, може да се размразяват върху поднос в хладилник. Въпреки размразяване на пуйката в хладилника е най-безопасният, пуйка също могат да бъдат размразени в мивка или басейн попълнено със студена вода, подмяна на водата на всеки 30 минути. Ако оригиналната опаковка не пропуска въздух, поставете торбичката в найлонова торбичка. А 12-LB. Турция ще изисква около 3 дни да се размрази в хладилника и около 6 часа в студена вода. Пуйки може да се размразяват в микровълнова фурна. Отнесете се към ръководството фурна микровълнова фурна за информация за размразяване си Турция в микровълновата фурна.

<Ли>

Извадете размразени пуйката от опаковката, след това издърпайте дреболиите от кухината на врата.
<Бразилски> <Ли>

Сложи пуйката в жилищна багажник в надежден тава. Тиганът трябва да е около 2 1/2 инча дълбочина. Четка пуйката с олио, за да поддържа кожата влажна и златисто кафяво.

<Ли>

Poke термометър месо в meatiest страна на бедрото, но се избегне поставянето на термометъра срещу кост. <Бразилски >
<Ли>

Сложи тиган за печене във фурна, предварително загрята до 325 градуса по Фаренхайт. Готвене на Турция на ниски температури не е безопасна, тъй като температурата няма да е достатъчно гореща, за да убиват бактериите.

<Ли>

Покрийте гърдите Турция хлабаво с парче алуминиево фолио, когато кожата започва да се обърнат златен. Фолио ще попречи на гърдата от прегаряне.

<Ли>

Cook пуйката до регистрите на термометъра месо най-малко 165 градуса по Фаренхайт в месестата част на бедрото. А 12-LB. Турция трябва да се готви в 3-3 1/2 часа.

<Ли>

Премахване на печеното пуйката от фурната. Оставете Турция да се охлади за 15 до 20 минути преди дърворезба месото. Световния съюз