Каква част от Костенурка можете да ядете?

Докато костенурки са част от някои регионални кухни, включително пикантни симфония от аромати, намиращи се в южната част на Луизиана, те не се считат за основна предястие. Поради тази причина, ако ще да се готви една костенурка, да бъде избирателна. Ако една костенурка има червени уши и твърда черупка, това е вероятно, че няма да намери достатъчно месо за подготовката за вас. Прихващане костенурки и морски костенурки са най-често подготвени, и има няколко части от тялото си, където ще намерите месо
се извън корпуса:. Neck и Tail
<Ли>

опашката и врата костенурка са годни за консумация. Можете да ги вари или да ги изпържи, и след като сте варено месо, можете да го включите в една супа или готвене.


Плавници /Крайници

  • костенурка е ръцете и краката, или перки, също са годни за консумация. Те са най-добрият, когато получава по една супа или гулаш. На мястото, където перките отговарят на основното тяло, ще намерите по-голямата част от месото на костенурка. Размерът на това място ще се различават значително по видове, но месото в този момент е най-добрият вкус част на една костенурка, ако се пекат или го запържваме. Световния съюз вътрешните органи

  • В допълнение към месото в и в близост до перките, можете да ядете костенурка черен дроб, сърце, трахеята, хранопровода, панкреаса и белите дробове. Това могат да бъдат по-вкусен в яхния или супа. Световния съюз Яйца
    <Ли>

    Ако сте уловени бременна костенурка, можете да намерите някои яйца вътре, когато отворите на тялото нагоре, преди да започне да го готвя. Те ще изглежда като жълт грозд. В някои култури, те са деликатес. Световния съюз