Добре ли са сготвените неохладени скариди?

Не, сготвените скариди не трябва да се оставят в хладилник за дълго време. Скаридите са много нетрайна храна и могат бързо да се развалят, ако не се съхраняват правилно. Сготвените скариди трябва да бъдат охладени или замразени в рамките на два часа след готвене, за да се запази качеството и безопасността им. Оставянето на варени скариди неохладени за продължителен период от време може да увеличи риска от растеж на бактерии и болести, пренасяни от храната.