Wine сдвояване за шведски кюфтета

Намирането на правилния виното да акцентират чиния с шведски кюфтенца не винаги е лесна задача. Кюфтетата могат да бъдат направени от голямо разнообразие от различни видове месо, включително говеждо, свинско, телешко и земята Турция. Някои готвачи добавят лук, галета или подправки, но някои не. И те могат да се сервира в кафяво, бяло или дори червен сос. Поради този хамелеон като качество, можете да сдвоите шведски кюфтенца с редица различни вина, проектирани да допълва вкуса на храната си; ключова определящият фактор е как кюфтетата са приготвени и сервирани.
Pinot Noir
<Ли>

Пино грозде са по-леки, по-блед и по-фин вино, отколкото много от неговите червени братовчеди, често съзряване във френски дъбови бъчви докато тя въплъщава земен, дървесен оттенък. Запазеният вкус гордее нотки на череша, малина или червена боровинка, който съчетава добре с еднакво земни дегустация кюфтета, направени от игра като еленско месо, бизони или антилопи. Виното е със средно киселинност и трябва да бъде леко поднася готино -. Около 63 градуса Световния съюз Riesling
<Ли>

Бели феновете на вино ще открият, че за по-сладък вкус на Ризлинг е идеално сдвояване за кюфтета, направени от леки бели меса като пилешко, свинско и пуешко. Ароматите плодове в това вино са често напомня на нектарини, круши, кайсии и мед-отчетливи ябълка, с много висока киселинност, че трябва постепенно избледняват 15 до 30 секунди, след като удари на вкусовите рецептори. Цитрусовите тоновете на Ризлинг също чифт добре с кюфтета сервират в кремообразна белите сосове. Световния съюз Санджовезе
<Ли>

Санджовезе е бургундско червено италианско вино, което може да опитате много различен в зависимост по своя регион на произход. Общи аромати в Санджовезе често варират от вишна до червено слива с ягоди и смокини, всички от които са достатъчно смели да притежават собствен срещу мастни, ароматни кюфтета, приготвени от говеждо или телешко месо. В допълнение, нотки на домати, риган и печени червени чушки в някои реколти са идеалното допълнение към кюфтета, поднесени в червен сос като Маринара или Arrabiata. Световния съюз Shiraz
<Ли>

Шираз, наричан още Syrah
, разполага смели, проститутка вкусове като бойзенова, къпина и боровинка, които служат като допълнение към повечето шведски кюфтенца, направени от червени меса. Някои марки са се влива с фините Инклингите на бахар, консервирано месо, сланина и тютюневи изделия, като сдвояването още по-богатите и подходящо. Най-добрите вина са тъмни и гъсти, с пурпурен оттенък, средна киселинност и пиперлив послевкус. Световния съюз Red Wine Sauce
<Ли>

Готвене с вино е един от най-добрите начини да се оженят за вкусовете на питие и месо безпроблемно. A мерло или Бордо червено вино съчетание с ниски нива на танин често е евтин, лесно да се намери, и хармонизира добре с почти всякакъв вид шведски кюфтенца. Най-добрите реколти са обикновено леки до средно дъб на възраст около година и имат червени аромати на плодове и аромати като черна череша, касис и слива. Световния съюз