The Best червено вино да се пие с шоколад

сдвояване червено вино с шоколад е предизвикателство, най-вече защото основното правило на вино и десерт сдвояването е, че виното трябва да е по-сладък или сладко от десерта. A вино също трябва да съответства на интензивността на десерта, че е в двойка с. От шоколад идва в най-различни вкусове и нива сладостта, много различни опции са на разположение, когато търсите най-доброто червено вино да се пие с шоколад.
White Chocolate
<Ли>

бял шоколад е труден, защото е технически това не е шоколад, тъй като не съдържа шоколадов ликьор. Нейните мекота и леки аромати го поддават по-добре да е извършено съединяване с бели вина, особено сладки бели вина и пенливи вина, но не е невъзможно да се намери един успешен мач червено вино. Дързък, плод-напред зинфандел може да осигури хубав контраст с качеството на маслен на бял шоколад. Световния съюз Млечен шоколад
<Ли>

Мека, богата и крем, млечен шоколад е сравнително мек вкус двойки и с редица вина. Обогатени сладки вина, като пристанища и Madeiras съответстват на нивото на сладост и добавят своя плодов, вкусен аромати. За не-укрепените червени вина, опитайте леки плътен стилове като Pinot Noir или Beaujolais. Световния съюз тъмен шоколад
<Ли>

сила и интензитет на аромата Черният шоколад е заслужават мач вино който може да отстоява позициите си. Tawny и винтидж порт има мощни вкусен аромати, които работят добре. Зинфандел има смели плодови аромати, които стоят до тъмно какао, и мерло има кадифена текстура, която придава мекота на тъмен шоколад. Всяко червено вино с някаква сладост да работи, стига да има интензивност. Световния съюз Bittersweet /полусладко Chocolate
<Ли>

Banyuls, сладко десертно вино от Южна Франция се прави от грозде Гренаш. Той двойки перфектно с шоколад, особено горчиво или полусладки сортове. Напомня на Port, че е по-деликатен и по-малко захар-сладко, което го предпазва от преобладаващото сладостта на шоколада. Друго вино, което работи е зинфандел, особено зинфандел късна реколта с малко захар. Световния съюз