Може Riesling Wine бъдат отворени & усилвател; Съхранявана

След като поп тапата, отворена бутилка Ризлинг не продължава дълго на бара или тезгяха. Бели вина като Ризлинг са склонни да губят киселинност при бърза скорост на вземане на правилно съхранение в необходимост. Когато това се случи, сладък, цветен аромат на виното намалее, цвят избледнява и вкус има още какво да се желае. Ако имате отворена Ризлинг и искат тя да продължи толкова дълго, колкото е възможно, да го инжектира с азот смес и тя се появи в хладилника.
Just Корк
<Ли>

Когато се отвори бутилка Ризлинг, кислород от въздуха веднага влиза. След като това се случи, физичен и химичен влошаване започва. Това кислород не излезете, когато отново корк бутилката и я сложи на тезгяха за следващия път. Вместо това, кислородът ще насърчи растежа на Acetobacter бактерии, които в крайна сметка се превръщат бутилката да оцет. A частично консумира, повторно мирише на тапа бутилка Ризлинг трае само около два дни при стайна температура, пет дни в хладилника. Световния съюз Oxygen Out
<Ли>

Изсипете съдържанието на една частично консумирана бутилка Ризлинг в чиста бутилка, която е половината от размера, с плътно затварящ се капак. Този трик оставя малко място за кислород, удвояване на размера на време Ризлинг държи без да се влошава. Друг вариант е запазване на остатъците виното чрез инжектиране на бутилката с азот, въглероден диоксид, аргон и смес. Тази смес от безвкусен, цвят и мирис газове, създава бариера между виното и всяка кислород в бутилката, забавя окислението. Световния съюз, съхранявани в хладилник