Какво означава, ако Вашият вино е с Сяра Мирис

Когато отворите бутилка вино, последното нещо, което очаквате да миришат е сяра или развалени яйца. Но това може да се случи, особено когато се занимават с домашно вино. Има няколко причини, че виното, без значение какво сорта или реколта, могат да излъчват миризма на сяра. Без значение каква е причината, можете да
опитвайте за лечение на вино, който мирише на сяра, но виното може в крайна сметка трябва да бъде изхвърлен. Сярата по гроздето
<Ли>

Една възможна причина за миризмата на сяра във виното е действителните гроздето, които са били използвани за производството на напитката. Ако гроздето са били лекувани с мана серен основа или гъбички пръскайте близо до прибирането на реколтата, която може да предизвика виното да миришат, според & quot; техники в Home Винопроизводство & quot.; Този проблем е по-често при червени вина, защото сока от гроздето, обикновено е в контакт с ципите на грозде дълго, когато се създава червено вино; Въпреки това, тя може да се случи на бели вина, както добре. Световния съюз гнойна
<Ли>

Маята се използва по време на процеса на производство на виното може да предизвика вино да има миризма на сяра. Виното помага гроздов сок ферментира и се превръщат в алкохол, но ако това се над ферменти, тя може да предизвика натрупване на газ, които ще пусне лош мирис на яйцата. Маята се използва също така да създадете миризма на сяра, ако той е лишен от хранителни вещества се нуждае за процеса на ферментация. Правилното хранителни вещества не могат да бъдат намерени в гроздовия сок, ако гроздето се събират твърде скоро или са над узрели. Световния съюз танини в бъчви
<Ли>

Дъбови бъчви са най-често използваните да се позволи на виното да ферментира, или възраст. Дървесината в бъчвите могат да добавят аромат на виното, но също могат да причинят виното да има миризма на сяра. Може да има съдържание на сяра депозити в дървото, които са нормално, но ако виното остава в контакт с тези депозити за продължителен период от време, може да се получи виното мирис на сяра. Изгарянето на парчета от сяра може да се използва за почистване на дъбови бъчви, и ако този метод за почистване се използва и не е правилно отстранен от цевта, миризмата също може да се прикрепи към виното. Световния съюз Премахване на миризмата
<Ли>

След като миризмата на сяра се е прикрепен към виното, няма много начини да го премахнете. Най-добрият шанс имате да се отървем от миризмата е от аериране на виното. За да направите това, се налива виното от една бутилка или гарафа в друга в продължение на няколко минути. Поставете тапата или горната част на контейнера след проливния между двете бутилки. Позволете на виното да седи в продължение на най-малко един час. Ако миризмата остава, се опита да налее виното между две бутилки отново и я оставете да седне, покрити, в продължение на най-малко един час. Ако това не премахва миризмата, можете или да пият вино с миризмата или изхвърлите виното. Световния съюз