Какви са мед Портокали

Също известен с оригиналния си име, ponkan, мед портокали са най-широко разпространена мандарина в света. Ponkan има отличително сплесната форма и сьомга-оранжев цвят на дървесна маса, със златна кожа. Дебелите кожни обелва лесно да разкриват сочни, ароматни сегменти с няколко семена. Общата цяла Индия и Югоизточна Азия, мед портокали са универсален плод, готови за изцеждане на сок, салати или готвене.
Изцеждането Favorite
<Ли>

В Китай почти 95 процента от портокал производството е разпределена за пресен сок, най-вече мед портокали, които са идеални за изцеждане на сок. Въпреки, че сокът е леко остър обилно с цитрусов аромат веднага след прибиране на реколтата, че скоро сладост. Очаквайте тези Мандарини да се разпадат по-бързо, отколкото повечето портокали, обикновено в рамките на две седмици. Ръчни изцеден мед портокали правят пикантен, свеж алтернатива към картона сокове с по-малко целулоза, лесен за премахване на семена и чиста, цитрусови вкус. С тяхната мека, фиброзна целулоза, ponkan също са благоприятни за ядене направо кожата като закуска, и се продават на пътя по тази причина през Южна Азия. Световния съюз за готвене Използва
<Ли >

Изстискайте сока от мед портокали, отстранете всички семена и комбинирайте със зехтин, за да се създаде светлина, но цитрусов винегрет, която да балансира добре с пълномаслените кремообразни сирена, като дълбоко пържени Камембер върху салатата Зелените. За допълнителен жест разпръсна оранжеви сегменти в зелена салата, за да добавите тропическа докосване. За да разкрие Оранжевият цвят е напълно, някои готвачи отиват на допълнителна стъпка от кастрене далеч мембраната на всеки сегмент да изложи многобройните сок-препълнени, полупрозрачни шушулки отдолу. Дебели, месести Обелете ponkan го прави идеален за мармалад, с изхвърлят само на семената. Портокалът могат да бъдат изстискани първо и пулпата резервирани, преди варене корите, докато той е мек и след това настърган. След като в хладилник и да зададете, мармалада има остър, сладък вкус, с най-важното следа от горчивина. Световния съюз Asian Марината
<Ли>

За да се даде азиатски привкус на скара или барбекю ястия, мед оранжево прави отличен марината, съчетано с регионалните вкусове включително соев сос, джинджифил и мед. Използвайте като марината за пържоли, скариди, сьомга, пиле или шунка. Лимонената киселина в портокала има tenderizing ефект, който е идеален за съкращения бавни-варено месо, а съветите на сладост допълват силни ароматизатори в Чар-скара и неутрализират суровини ароматите в свинско и пилешко съкращения.
<Бразилски >
други употреби
<Ли>

Представено в декоративни подноси, ponkan са дадени като подаръци в Тайван и Сингапур по време на празниците, особено китайската Нова година, тъй като тяхното златист цвят се смята, че предизвикват кралски особи, както и тяхното форма имитира кръговрат на живота. На по-практическо ниво, суши мед портокалова кора, както и много други цитрусови плодове, служи като ефективен кухня дезодорант, особено в отношенията с рибка или мухъл мирише. Нарежете някои кори нагоре, оставете да изсъхне и се поставят в шкафове, чекмеджета и хладилника. Етеричните масла в корите са естествен дезодорант. Световния съюз