Безопасен ли е за пържене и ядене 1 ден стар хамбургер в хладилник?

Не, не е безопасно да пържите и ядете хамбургер от преди 1 ден, който е бил в хладилника. Министерството на земеделието на САЩ препоръчва да се консумира смляно говеждо месо в рамките на един до два дни след покупката, а варено смляно говеждо месо в рамките на три до четири дни. След това време рискът от бактериален растеж се увеличава, което може да доведе до хранително заболяване. Освен това пърженето на хамбургера не убива всички бактерии, така че все още не е безопасно за ядене.