Как да изпържа Pastelito

Евтините да направи и лесни за приготвяне, pastelitos са малки сладкарски увити джобовете на сладки или солени пълнене, които се запържва до златисто кафяво за по-малко от пет минути. Въпреки, че можете да ядете pastelitos всеки ден и никога не трябва същия плънката, тестото го съдържа, ще имат едно общо нещо - масло. Можете да оприличим автентични pastelito тесто, за да кръстоска между бутер тесто и кроасан, богата на тесто, което осигурява асансьор и лющене с парата освобождава от масло по време на готвене. A тежка тенджера, висока температура на маслото и около пет минути са всичко, което трябва да се изпържи pastelitos.
Нещата ще трябва
All-брашно
Neutral масло за пържене, като рапично или соево
Heavy дъно пот

Instant-прочетете термометър
Offset метална шпатула или навреме, висока температура лъжица
хартиени кърпи

Инструкции
<ол> <Ли>

Прах табелка или работната повърхност с оскъдна количество брашно и поставете pastelitos върху него. Брашното ще им помогне да се изплъзват шпатулата и в маслото.

<Ли>

Изсипете 3 или 4 инча на неутрално масло за пържене в тежка дъно тенджера. Рафинирани соево и рапично масло са добър избор, защото те имат неутрален вкус, цвят и мирис. Използвайте тиган с прави страни най-малко 6 до високи 8инч за предотвратяване разплискване.

<Ли>

Настройване на тиган на петрола на печката в голям горелка и задайте топлинна енергия за средни. Проверете температурата след около 5 минути с един миг-прочетете термометър. Регулиране на топлината, както се изисква, за да се запази температурата на маслото между 350 и 360 градуса по Фаренхайт.