Как да се готви тортила на тиган

Серийно произвеждани питки, типични за мексиканска храна пътеката на местния супермаркет са бледо, а често и на сухо, имитация на автентични домашно приготвени питки пресни извън тигана. Пресни питки доставят мека и дъвчаща структура, която е пълна с аромат. След като Вашата тортила тестото е отпочинал, време е да огън тигана, защото сте в за лечение.
Нещата ще трябва
Bowl
кърпа за миене
восъчна хартия или найлон <Бразилски> Тортила натиснете или точилка

Брашно
клещи или шпатула
Плато

Инструкции
<ол> <Ли>

Разделете си суров тортила тестото на две равни порции и ги търкалят в пинг-понг по размер или малко по-големи топки. Сложете тестените топки обратно в купата и я покрийте с кърпата, за да ги пазят от изсушаване, докато работите.

<Ли>

Оформете тестото топки в плоски кръга или от тях един пускане в време между восъчна хартия или найлон в центъра на мексиканска царевична питка преса, или от тях ще излязат на набрашнена повърхност с точилка. Цел за около 1/8 инча дебелина.

<Ли>

Загрейте тигана, или чугунен тиган, до средно-висока. Не петрола на повърхността на тигана като питки са традиционно приготвени сухи.

<Ли>

Сложи 02:58 питки върху горещ тиган. Не се готви повече от това на един път, тъй като те се готви бързо. Кук, питки, докато не може ясно да ги вкуса и повърхността започва да се деформира малко.

<Ли>

Flip питки с клещи или шпатула и ги варете в продължение на не повече от 1-2 минути. Stack сварените питки върху чиста чиния и ги покрийте с чиста кърпа ястие които да ги топлят. Световния съюз