Как да правим направите своя собствена Taco Bar

С малко подготовка, можете да служите на Тако бар, който носи автентична мексиканска кухня за вашата трапеза. Приготвяте месо от нулата, за да се осигури сочна, чубрица база за такос. Отказ за предварително нарязани и предварително смесени гарнитурата да спестите време на подготовка, без да жертвате вкус. Магазин в местния испанци пазар да намерите традиционни мексикански съставки, като домашно царевични питки, както и мексиканска царевична питка-топло, за да даде своя Тако бар Латинска нюх.
Нещата ще трябва
1 £ 5 цяло пиле, размразени
бавен котлон
Месо термометър
Вар
£ 5. телешка кайма
тиган
5 пакетчета Тако подправка
2 големи обслужващи ястия
2 отвори лъжици
20 6-инчови брашно питки
20 6-инчов царевични питки
Cookie лист
Тортила топло
Алуминиево фолио
20 Твърд царевични питки
£ 5. настърган Queso фреска
£ 5. настърган мексикански стил сирене (по желание)
£ 3. настъргана маруля

£ 5. домати
остър нож
3 средни обслужващата купи
16 унция. салса
16 унция. каймак
16 унция. заквасена сметана (по желание)
16 унция. гуакамоле
1 връзка пресен магданоз
2 големи jalapenos
5 малка порция чинии
5 обслужващи лъжици
Плочи
Сребърни
салфетки
Алкохолни маргарити (по желание) <Бразилски > мексиканска бира (по желание)
Glasses
Безалкохолна Fresca, или плодов аромат сода

Подгответе съставките
<ол> <Ли>

Cook на £ 5 целия пиле, размразени, в бавен котлон на силен огън за три часа и половина или на слаб огън в продължение на седем часа. Проверка за сготвяне, като поставите термометър месо в най-дълбоката част на гърдите; тя трябва да се чете 160 градуса по Фаренхайт. Накъсайте свареното пиле и отстранете всички кости. Поставете пилето в голяма чиния за сервиране и прокара прясна вар върху месото за аромат. Сервирайте с голяма решетъчна лъжица.

<Ли>

Добави £ 5. на земята говеждо месо, за да тиган. Cook месото над средно-висока температура до зачервяване; не се отцеди. Изсипете в пет пакетчета предварително смесен Тако подправка в говеждото месо. Следвайте указанията от сезонни пакети тако да добавите препоръчаното количество вода към месото. Разбъркайте съставките и обръщане на месото на слаб, така че подправка микс може да се абсорбира от говеждо месо. Сервирайте на говеждо месо в голяма чиния за сервиране с решетъчна лъжица

<Ли>

Сложи 20 6-инчови брашно питки и 20 6-инчови царевични питки на ungreased бисквитка лист в един слой.; Вие ще трябва да повторите тази стъпка за отопление на всички питки. Затоплете питки за 10 минути във фурната на 200 градуса по Фаренхайт. Stack разгорещените питки, разделени от царевица и брашно, в тортила притопляне. Алтернативно, увийте алуминиево фолио около подредените питки които да ги топлят за сервиране.

<Ли>

Подредете 20 Твърд царевични питки за ungreased бисквитка лист, припокриващи се питки, ако е необходимо. Загрява питки в продължение на шест минути при 350 градуса по Фаренхайт. Stack вътре помежду си и увийте черупките с фолио. Сервират се топли.

<Ли>

Изсипете £ 5. от настърган Queso фреска в купа за сервиране среда. Освен това, използването £ 5. от мексикански стил настърган кашкавал, на мястото на традиционния Queso фреската. Добави £ 3. настърган марули в друга купа среден размер.

<Ли>

Dice £ 5. домати с помощта на остър нож. Сервирайте нарязани на кубчета домати в купа за сервиране среда.

<Ли>

Изсипете 16 унция. на салсата в малка купа сервиране. Напълнете друга малка купа с 16 унция. от мексикански стил каймак; изберат заквасена сметана, ако желаете. Добавете 16 унция. на гуакамоле в малка купа за сервиране.

<Ли>

Chop куп свеж кориандър в глоба зара. Сервирайте кантарион в малка купа. Нарежете два големи jalapenos и добавете към малка купа сервиране.

<Ли>

Публикуване на обслужващи лъжица във всяка от петте малки обслужващи чаши на гарнитурата. Световния съюз Set адвокатурата
<ол> <Ли>

Сложи купчина плочи на края на бара, където гостите ще започнат подготовката си такос. Разположете горещите питки до плочите. Подредете меса следващата на бара.

<Ли>

излага гарнитурата тако, включително сирене, домати, салса, заквасена сметана или каймака, маруля, гуакамоле, кантарион и jalapenos следващата на бара , Поставете сребърни прибори и салфетки по края на бара гостите могат да се вдигнат, след като те определят своите такос.

<Ли>

Сервирайте алкохолни маргарити или мексиканска бира за възрастни, ако желае. Напълнете чаши с Fresca, или сода плодов аромат, за традиционна мексиканска напитка стил, който не съдържа алкохол. Световния съюз