Antipasto je italské slovo, které doslova překládá do "před jídlem." ( Slovo '"proti" překládá k "před" a "Pasto" je italský výraz pro "jídlo".) V tradiční italskou kuchyni, počínaje jídlo pryč s je antipasto chtěl vzbudit vaši chuť k jídlu pro hlavní chod. Antipasto je obvykle doprovází s vínem. Z tohoto důvodu, rostoucí počet vinárny v Americe začínají sloužit Antipasto na svých zařízeních. Někteří také nabízejí Antipasto bary pro své patrony.
Druhů potravin k dispozici na adrese Antipasto baru

V závislosti na místě, kde se podává jídlo, Antipasto tyče mohou mít široký sortiment možností předkrmů. Některé Antipasto bary slouží pouze jednoduchá jídla, jako je například pečené červené papriky, marinované srdíčka artyčoků, nakládanou česnek, nakrájený a marinovaný rajčata, tenké plátky salámu a jiné maso, olivy, kapary, domácí česnekovou bagetou, grilovanou zeleninou a deli podobné položky potravin. Ostatní Antipasto bary mají pokrokové výběr, který kombinuje maso a mořské plody se základními Antipasto voleb.

Antipasto může být zjednodušující, nebo kreativní, jak kuchař chce, ale to, co skutečně dělá tento italský předkrm jedinečný je její přidávání extra panenského olivový olej. Za jídlo být nazýván "antipasto," to musí zahrnovat extra panenský olivový olej.
Antipasto Bary v obchodech

Antipasto bary v potravinářských obchodech a speciálních potravin obchodů obvykle nabízejí pouze jednoduché kulinářské speciality. Tradiční nabídky patří olivy, pečené červené papriky, sladké okurky, feferonkami, pražených mandlí a podobné chuťovky. Obchody s potravinami dělat vyznačit ceny předkrmů ve svých barech. Je to obvykle levnější koupit konkrétní potraviny, které chcete ve sklenici, než je kupte ji v baru.
Antipasto Bary v italských restaurací

v rostoucím počtu italských restaurací ve Spojených státech, mohou hosté objednat antipasto desku, nebo se mohou rozhodnout pro výběr toho, co chtějí v antipasto baru. Některé restaurace sloužit Antipasto ikonkou podobnou bufetu; zákazníci chytit talíř a vybrat si, co chtějí jíst. V milovník restaurací, zákazníci vybrat, co chtějí, a předměty, které jsou účtovány za každou jednotlivou položku.

Tam je obvykle lepší výběr předkrmů v restauraci nastavení. Jídlo je také čerstvější než v obchodu s potravinami baru. Patroni mohou těšit na kombinaci bruschetta, slané sýry, smažené nebo marinovaným mořské plody, klobásy a nasoleného masa, sežehnutého chobotnice a tradiční olivy, artyčoky, pražené červenou paprikou a podobně.