Těsto pro Blooming Cibule

základ na mnoha řetěz restauračních menu, kvetoucí cibule je populární smažená cibule předkrm. Prezentace smaženou cibulkou podobá pivoňka květina v plném květu, ale jídlo je v podstatě cibule prsten s atmosférou. Kvetoucí cibule je typicky smažený, ale tam je také pečený s nízkým obsahem tuku verze.
Těstíčku smažené

  • kvetoucí ONION klasický recept dělá pro mírně pikantní a vizuálně zajímavé cibule kroužku misky. Těsto je nejvíce často těsto pivo vyrobené z mouky, kukuřičného škrobu a pivo, které si můžete také nahradit vodou. Klasický recept obsahuje paprika, sůl, pepř a česnek prášek. Ostatní koření, jako kajenský pepř, kmín, oregano, tymián a šalvěj mohou být také přidány do těsta podle osobního vkusu. Můžete také použít typické etnické kuchyně koření jako kurkuma, chilli nebo koriandr experimentovat s různými chuť profily, jako je kari, mexické nebo asijské rozkvetlé cibuli.
    Pečený

  • pečené verze kvetoucí cibule používá strouhanku místo mouky těsto kabát cibule. Těsto náhradník se skládá z strouhance, paprika, česnekový prášek, sůl a pepř. Stejně jako u tradiční těstíčku, můžete přidat další koření podle chuti nebo použít ochucené strouhanky nebo Panko. Cibule se nejprve ponoří do vajec nebo vaječných bílků tak, aby chléb drobky směs se bude řídit cibule.
    Onion

  • Kvetoucí cibule jsou vyráběny s velkými sladkými cibulí. Vidalia, Walla Walla a Texas sladké cibule jsou všechny dobré volby použít pro jídlo. Červená cibule a španělské cibule jsou přijatelné náhradou za sladké, odrůdy speciality. Můžete také experimentovat s použitím šalotku, které mají měkký sladké cibuli a česnek chuť.
    Příprava

  • Vzhledem k tomu, kvetoucí cibule je v podstatě jen květina ve tvaru cibule, střih cibule je nejdůležitější součástí receptury. První řez díru ve středu cibule a pak nakrájíme půl palce klíny 3/4 cesty dolů celou cestu kolem cibule. Jelikož vrstvy oddělí, cibule bude vypadat jako kvetoucí květiny. Ponořte celou věc v těstíčku a hluboké plůdku, nebo dip v vajec a strouhance a pečeme. Cibule se obvykle podává s omáčkou ve středu, kde otvor byl řez.