silně ochucený sýry, jako je například věku mushroomy brie, by mělo být umožněno, aby si libují v jejich pravé zemitosti. Sharp čedar sýr, který může být ve věku po dobu pěti let nebo déle, a ořechová chevre - sýr čerstvé kozí - jsou také na své nejlepší, když sloužil s rovině, křupavou cracker. Vodní sušenky, které jsou vyrobeny z jednoduše vody, mouky a soli, držet dobře, když jsou měkké sýry šíří na nich. Tenké rýžové sušenky mají také neutrální chuť a svěží texturu. Vzhledem k tomu, že jsou vyrobeny s rýží, ne pšenice, jsou také dobrou alternativou pro hosty, kteří mají alergii či citlivost na potravu.

Slané sušenky Galerie

Serve ochucené suchary s mírnými sýry, jako je například mozzarella nebo smetanového sýra. Vodní sušenky poseté popraskané pepřem půjčovat trochu něco k Gouda, nebo Gruyere, aniž by ve skutečnosti vyvozovat zvláštní chuť sýra samotného. Můžete téměř myslíte o tomto krakování jako koření. Sesame sušenky jsou ořechový, samozřejmě, ale subtilní, což je další dobrou volbou pro párování s jemně ochucené sýry.
Sušenky s ovocem

Sušené ovoce jsou přirozeným doplňkem k sýry. Data, meruňky, třešně a dokonce i jablka a hrušky mají hluboké, sladké chutí a vůní, které pozvedají i nejbohatší sýry. Modré sýry, jako je například Roquefort a Stilton, lze postavit na selském krakovací jednotky, která má některé termíny nebo meruňky pečené přímo uvnitř. Žvýkací textura ovoce a cracker propůjčuje další rozměr krémových sýrů s modrou plísní. Toto párování je klasika, aktualizovány.
Matice Crackers

Podobně jako sušené ovoce, ořechy jsou skvělý sýr spárování. Chuť ořechů vyvedu podobné vlastnosti v sýrech. Matice sušenky jsou skvělá volba, pokud nemáte sušené ořechy na ruce. Najít řemeslník sušenky, které jsou naplněné praženými oříšky a jiných semen, jako je len. Můžete si také najít sušenky vyrobené z ořechů, jako jsou mandle sušenky, na obchody s potravinami. Tyto sušenky mají křupavou texturu a mandlový chuť je přítomen, ale není ohromující, tak to prostě zvyšuje sýr. Mandlové sušenky jsou často vyrobeny z mandlového mouky, takže jsou další pšenice-volný alternativa.