orchidej kaktus, střídavě volal Epiphyllum hybridní kaktus, nese zářivě červené ovoce a květiny. Plodem je hladká a o velikosti sevřenou pěst, s malými, kiwi-jako semena. Ačkoli ovoce orchidejí kaktusu mohou být konzumovány, to má velmi malou příchuť, a někteří lidé mohou najít chuť nechutné.
Opuntia Cactus

Rod Opuntia produkuje "indické fíky," protože její plody se běžně nazývá. Dozrává v září, soustružení červená na vnější straně a oranžové na vnitřní straně. Oni mohou být odebrány a jíst čerstvý; semena jsou také jedlé. Navíc, tento druh kaktus ovoce je užitečné pro výrobu zavařeniny, džemy a dokonce i druh likéru.
Nopales

Nopales kaktus má jedlé vycpávky, které jsou silné, zelené a vlhké pod jejich tvrdý exteriéru. Jejich chuť je připomínající okra nebo zelené fazolky, a oni jsou široce používány jako hlavní zelenina v částech Mexika. Polštářky jsou sklizeny brzy v jejich vývojovém stadiu, kdy jsou více něžný a svěžím. Nopales se konzumují syrové, vařené jako příloha nebo jako přísada do polévek.
Příčky hruškový kaktus

pichlavý hruškový kaktus, jak již název napovídá, nese druh ovoce s názvem "pichlavý hrušky." Ovoce je několik palců na délku, s tuhou kůží a tvarem avokáda. Odříznout tlustou, pichlavý kůže se dostat do pestrobarevné žluté nebo červené ovoce, které je šťavnaté a dužnaté. Můžete také jíst křupavé semena. Pichlavý hrušky lze sklízet po celý rok, ale jsou nejlepší mezi jaře a na podzim.