Jak si vyrobit popcorn krevety (7 schodů)

zřejmě nikdo vědět, kde a jak popcorn krevety vznikla, ale to je obecně dohodl, že se to stalo v Cajun zemi. Kořenící a fritování těchto návykové, štípou velikosti krevetové nugety podporuje to. Praktičnost většiny Cajun vaření je pravděpodobné, že tito byli krevety, které byly rozděleny, nebo příliš malé k prodeji, a tak se vrátil domů, aby se stala večeře pro rodinu rybářské.
Jednoduchý a levný opravit, není třeba jít do restaurace a zaplatit někoho jiného, ​​aby se popcorn krevety pro vás. Být Cajun na jeden den. Mají nějaké přátele, opravit si nějaké krevety, pop pár piv a relaxovat na verandě zatímco svět spěchá dál bez tebe. Nechte dobré časy plavat.
Co budete potřebovat
malé, surové loupaných krevet (90-110 počtu)
oleje pro fritování
Pot na fritování
Tři velké, štěrbinové Lžíce
Cookie plech nebo velký chladící regál
1 lžička. česnekový prášek
1 polévková lžíce. cibule prášek
1/2 lžičky. sušeného tymiánu 1/4 lžičky
. sůl

1/4 lžičky. kajenský pepř
1/4 lžičky. černý pepř
1 šálek hladké mouky Galerie 2 vejce, lehce tepaná
2 šálky hladké strouhanka
Papírové ručníky nebo noviny
tatarská omáčka, koktejl omáčka, kečup nebo vaše volba
Three piva (nepovinné, ale tradiční)
Instrukce

1. Povolit alespoň čtvrtina liber krevet v jedné porci, víc, pokud y'all jsou uvolněné a hlad. Opláchněte krevety a osušte. Usmívat se na ně a otevřít pivo.
   

2. Kombinovat koření a propasti v polovině. Přidejte polovinu mouky a půl do strouhanky. Dal každý v samostatné misce. Porazil vejce důkladně v jiné misce. Pijte přípitek na Louisiana kuchaře a humorista Justin Wilson se o polovině prvního piva.
   

3. Místo krevety na jednu stranu, pak misku mouky, mísa vytlačeného vajec a poté mísa strouhance. Nechte cookie list sedící vedle strouhance. Umístěte jednu děrovanou lžící před každým mísy. Dejte na některých zydeco hudbu a trvat ještě několik doušků piva.
   

4. Nalijte dostatek oleje do vašeho pánev přijít na téměř 3 palce hluboko. Otočte teplo do střední a tepla oleje, zatímco vy to Krok 5. Teplo váš olej na asi 375 stupňů Fahrenheita. Dokončení první pivo a otevřete druhý. Umístěte ji v dostatečné vzdálenosti od horkého oleje. Krátce Tanec kolem kuchyně.
   

5. Vezměte asi 1/4 šálku krevet a pokles na mouku. Srst důkladně, pak zvedněte ven s první lžičkou. Přeneste pomoučeném krevety do vaječné mísy. Srst důkladně, pak zvedněte ven s druhou lžičkou. Přesuňte Eggy krevety na strouhankou a dobře promícháme. Zvedněte Drobečková pokrytý krevety ven s třetím lžící, poté převod do pánve nebo stojanu. Udělej to dvakrát nebo třikrát, vypijte některé z druhého piva. Pokračujte, dokud jsou pokryty všechny krevety. To je nejtěžší, takže nenechte nikoho vidět, že jste skutečně baví.
   

6. Použít první lžíci přenést lžíci krevety v době do horkého oleje. Cook krevety dozlatova a křupavé. Shrimp bude vznášet, když jsou hotové. Fry o šálek krevet v době, více, pokud pánev se nezdá být přeplněné. Přidat několik najednou, takže teplota oleje neklesá příliš rychle. Míchejte občas zatímco smažení. Měly by být vařené v několika minutách. Budete vědět, chuť testování někteří z každé šarže. Nechte je v pohodě, takže si nemusíte spálit ústa.
   

7. Odstranit vařené krevety z ropy a nechte odkapat na papírové ručníky nebo noviny. Dokončení druhé pivo, jakmile všechny krevety jsou v plném proudu. Sůl krevety lehce jakmile vyjdou z fritézy. Servewhile horké s omáčkou dle vlastního výběru, nebo bez omáčky vůbec. Dokončit vaše pivo, pokud jste tak již neučinili. Otevřete třetí pivo, připít krevety a jít sbírat komplimenty.