Co se stane, když sníte starý nanuk?

1. Ztráta chuti a textury:

- V průběhu času se mohou chutě a vůně nanuku vlivem oxidace a chemických změn zhoršit. V důsledku toho nemusí chutnat tak dobře jako čerstvý nanuk.

- Textura se také může změnit. Staré nanuky mohou zmrznout a mít zrnitou texturu v důsledku změn obsahu vody a rozpadu některých přísad.

2. Možné obavy o bezpečnost potravin:

- V závislosti na tom, jak je nanuk starý a jak byl skladován, mohou existovat rizika pro bezpečnost potravin spojená s jeho konzumací. Pokud staré nanuky nejsou správně zmrazeny nebo skladovány při trvale nízké teplotě, mohou poskytnout vhodné prostředí pro růst bakterií.

- Konzumace nanuku, který byl kontaminován bakteriemi nebo jehož doba použitelnosti překročila doporučenou dobu použitelnosti, může zvýšit riziko onemocnění z potravin, které má za následek příznaky, jako jsou žaludeční nevolnosti, nevolnost, zvracení a průjem.

3. Ztráta živin:

- Nanuky pro začátek obvykle obsahují nízké hladiny živin. V průběhu času mohou některé ze zbývajících živin degradovat nebo ztratit svou účinnost, což znamená, že starý nanuk může poskytovat ještě méně nutričních výhod.

4. Popálení mrazem:

- Delší skladování v mrazáku může vést k popálení mrazem, což způsobí, že povrch nanuku se vysuší, změní barvu a bude méně žádoucí co do struktury a chuti.

Vždy zkontrolujte štítek, abyste viděli datum použitelnosti, a zlikvidujte všechny nanuky, které prošly datem použitelnosti, abyste byli na bezpečné straně a předešli potenciálním rizikům pro bezpečnost potravin. Pokud jste nanuky skladovali obzvlášť dlouho, je obvykle nejlepší je z důvodu kvality a bezpečnosti zlikvidovat.