Může být kečup po otevření ponechán přes noc nechlazený?

Po otevření se nedoporučuje nechávat kečup přes noc nechlazený. Kečup obsahuje přísady, jako jsou rajčata, ocet, cukr a sůl, které poskytují příznivé prostředí pro růst bakterií. Ponechání kečupu při pokojové teplotě po delší dobu může zvýšit riziko zkažení, což vede k nežádoucím změnám chuti, textury a bezpečnosti.

Chlazení pomáhá zpomalit růst bakterií udržováním nízké teploty. Uchovávání otevřeného kečupu po použití v lednici minimalizuje riziko zkažení a zajišťuje jeho kvalitu a bezpečnost po delší dobu.