Jak Freeze Stilton Sýr (3 kroky)

Stilton se vyrábí v Británii. Pouze šest mlékárny na světě jsou licencovány, aby se sýr Stilton, a oni bydlí v krajích Derbyshire, Leicestershire a Nottinghamshire. Je vyroben podobným způsobem k jeho bratranci, modrým sýrem, ale žádné spóry plísní jsou přidány, a je prodáván ve čtyřech týdnech věku. To má drobivý, přesto krémovou texturu, a je univerzální sýr, který se používá v obou hlavních jídel a dezertů. Na rozdíl od mnoha sýrů, Stilton mohou být zmraženy s vynikajícími výsledky tak dlouho, jak to dělá správně.
Co budete potřebovat
čirého plastu zabalit

alobalem

instrukce

1. Slice sýr Stilton do 6-oz. kousky. Zabalte kousky individuálně s několika vrstvami čirého plastové fólie.
   

2. Wrap dvojitá vrstva hliníkové fólie přes plastovém obalu. Můžete držet tyto kousky sýra v mrazáku pro šest až 10 týdnů bez ztráty chuti a vůně.
   

3. odmrazovat zabalený sýr Stilton umístěním v chladničce po dobu 24 hodin. To pomáhá zabránit ztrátě vlhkosti.