Kde se vzal grilovaný sýrový sendvič?

Původ grilovaného sýrového sendviče není zcela jasný, ale existuje několik teorií a tvrzení.

1. James L. Kraft: Grilovaný sýrový sendvič

- V roce 1909 si James L. Kraft, americký obchodník a vynálezce kanadského původu, nechal patentovat tavený americký sýr, který se dal snadno krájet a roztavit. Tento vývoj učinil grilovaný sýrový sendvič praktičtější a dostupnější.

2. Francouzský Croque-Monsieur:

- Někteří věří, že grilovaný sýrový sendvič je inspirován francouzským „Croque-Monsieur“, který se skládá ze šunky a sýra roztaveného mezi dvěma kousky chleba a grilovaného. Nejstarší známá zmínka o Croque-Monsieur pochází z roku 1910 a objevila se v pařížských novinách.

3. Americké kuchařky a časopisy:

- Na počátku 20. století se grilovaný sýrový sendvič začal objevovat v amerických kuchařkách a časopisech.

- V roce 1902 zveřejnil časopis Ladies Home Journal recept na sýrový sendvič snů, který požadoval grilování amerického sýra mezi dvěma kousky bílého chleba namazaného máslem.

- V roce 1914 časopis The Boston Cooking School Magazine uváděl recept na sendvič s toastovým sýrem, vyrobený tak, že se americký sýr vložil mezi chléb namazaný máslem a ohříval se v toustovači.

Je pravděpodobné, že grilovaný sýrový sendvič se vyvinul z kombinace těchto vlivů a získal si oblibu díky své jednoduchosti a široké dostupnosti taveného sýra ve Spojených státech.