Je pravda, že tvaroh se vyrábí z kravské sýpky?

Tvaroh se nevyrábí z krávy. Vyrábí se z čerstvého kravského mléka, které bylo fermentováno kulturou bakterií. Proces výroby tvarohu zahrnuje zahřátí mléka na určitou teplotu, přidání kultury a ponechání mléka po určitou dobu. To způsobuje srážení mléka, tvorbu sýřeniny a syrovátky. Sýřeninu pak nakrájíme na malé kousky a mírně zahřejeme, dokud nedosáhne požadované konzistence. Nakonec se slije syrovátka a zůstane tvaroh.