Jak udržujete loupaný pastinák?

1. Vložte oloupaný pastinák do misky se studenou vodou. To pomůže zabránit jejich zhnědnutí.

2. Přikryjte misku plastovým obalem a dejte do chladničky. Pastinák lze skladovat v chladničce až 3 dny.

3. Když jste připraveni pastinák použít, slijte vodu a osušte je.

Oloupaný pastinák můžete také skladovat v mrazicím sáčku po dobu až 6 měsíců. Chcete-li to provést, jednoduše vložte oloupaný pastinák do sáčku, pevně jej uzavřete a vložte do mrazničky. Až budete připraveni pastinák použít, vyjměte ho z mrazáku a nechte asi 30 minut rozmrazit při pokojové teplotě.