Jak můžete opravit makarony a sýr, pokud jsou suché?

Přidejte více mléka nebo smetany: K makaronům a sýru postupně přilévejte mléko nebo smetanu a míchejte, dokud nedosáhne požadované konzistence. Dávejte pozor, abyste nepřidali příliš mnoho tekutiny najednou a pokrm nebyl vodnatý.

Přidejte máslo: Přidání několika lžic másla pomůže obohatit a navlhčit makarony a sýr.

Navrch se sýrovou omáčkou: Jednoduchou sýrovou omáčku si připravíme tak, že rozpustíme máslo, zašleháme mouku a za stálého míchání postupně přidáváme mléko. Jakmile omáčka zhoustne, odstavíme z ohně a vmícháme nastrouhaný sýr. Nalijte sýrovou omáčkou na makarony a sýr a promíchejte, aby se spojily.

Použijte vodu z vaření těstovin: Pokud jste si odložili část vody použité k vaření makaronů, přidejte z ní několik polévkových lžic k makaronům a sýru. To pomůže přidat vlhkost bez zředění chuti.

Přidejte tekuté přísady: Mezi další možnosti přidání tekutiny do suchých makaronů a sýrů patří zakysaná smetana, jogurt nebo dokonce rajčatová omáčka. Vyberte přísadu, která doplní chuť pokrmu.

Posypte dalším sýrem: Přidání vrstvy strouhaného sýra na makarony a sýr a pečení nebo opékání, dokud se sýr nerozpustí, pomůže vytvořit krémovou, mazlavou texturu.

Zapařit: Přikryjte misku vhodnou do mikrovlnné trouby víkem nebo plastovou fólií a vložte ji do mikrovlnné trouby. Zahřívejte na vysokou teplotu po dobu 30 sekund a mezitím míchejte makarony a sýr, dokud nedosáhne požadované konzistence.