Je bezpečné jíst tvaroh vynechaný přes noc?

Ačkoli USDA doporučuje vyřadit mléčné výrobky vynechané přes noc, Food and Drug Administration uvádí, že tvrdé sýry, jako je čedar, parmazán a švýcarský, jsou všechny v pořádku k jídlu, i když byly vynechány déle.