Jak horké kořeněné jídlo ovlivňuje tepovou frekvenci?

Konzumace horkého a kořeněného jídla může dočasně zvýšit vaši tepovou frekvenci. Stává se to takto:

1. Aktivace kapsaicinu:Feferonky obsahují sloučeninu zvanou kapsaicin, která je zodpovědná za pikantní vjem. Když jíte kořeněné jídlo, kapsaicin se váže na specifické receptory v ústech, krku a trávicím traktu nazývané receptory TRPV1.

2. Stimulace receptorů TRPV1:Receptory TRPV1 jsou receptory tepla a bolesti, a když jsou aktivovány kapsaicinem, vysílají signály do vašeho mozku, že zažíváte pocit pálení.

3. Reakce autonomního nervového systému:V reakci na aktivaci receptoru TRPV1 se váš autonomní nervový systém, který řídí mimovolní funkce, jako je srdeční frekvence a trávení, spustí.

4. Zvýšená aktivita sympatiku:Sympatický nervový systém, často označovaný jako reakce „bojuj nebo uteč“, se stává aktivnějším. To vede ke zvýšené srdeční frekvenci, dilataci dýchacích cest a zvýšeným smyslům.

5. Zvýšení srdeční frekvence:Zvýšená aktivita sympatiku způsobuje zrychlení srdeční frekvence. Je to proto, že vaše srdce pumpuje rychleji, aby dodalo více kyslíku a živin do vašich svalů a orgánů a připravilo vaše tělo na potenciální hrozbu nebo fyzickou námahu.

6. Dočasný účinek:Zvýšená tepová frekvence vyvolaná kořeněným jídlem je obecně přechodná. Jakmile je kořeněné jídlo stráveno a kapsaicin již není přítomen, vaše srdeční frekvence se obvykle vrátí na normální úroveň.

Je důležité poznamenat, že míra, do jaké kořeněné jídlo ovlivňuje srdeční frekvenci, se může lišit od člověka k člověku v závislosti na faktorech, jako je individuální citlivost na kapsaicin, celkové zdraví a kardiovaskulární zdatnost. Pokud máte nějaké základní srdeční onemocnění nebo obavy, je vhodné se před konzumací velkého množství horkého a kořeněného jídla poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče.