Jak použít zmrazené Fíky

Fíky jsou pěstovány v teplejších klimatech, jako je pobřeží Středozemního moře. Vzhledem k tomu, čerstvé fíky jsou v Severní Americe vzácný, zkušenosti většina Američanů s fíky pocházejí ze sušených odrůdy a ty, které našel v cookies. Zmrazení fíky je dobrý způsob, jak používat tento ovoce v obou hlavních jídel a dezertů, protože jsou tak přizpůsobit širokou škálu chutí. Po rozmrazení, fíky mají být dobře odvodněny do cedníku, protože oni mohou stát se docela slabý.
Co budete potřebovat
Cukr
pektin
kastrolu
Water
citronovou šťávou
Portské víno
Orange nebo anýzu olejové
cibule
Pokyny

1. Thaw fíky a jíst přímo. Pokud máte rádi fíky a byly zmrazeny v cukrovém sirupu, budou chutné, jak jsou. Nicméně, kdyby byly zmrazeny rovnou, bez sirupu jakéhokoli druhu, oni mohou být příliš vodnatá k jídlu na vlastní pěst.
   

2. Vypusťte rozmrazeny-out fíky a dělat džem s nimi. Pro ty, kteří rádi jahodový džem, marmeláda obr má podobnou chuť. Crush up 4-5libry z rozmrazeny a odvodněné fíky, smíchejte s 7 šálky cukru, balíček pravidelného pektinu, půl šálku vody, a 1/4 šálku citrónové šťávy. Přiveďte ho do varu ve středně kastrolu, přidáme zbývající cukr a zmrazit nebo může zachovat.
   

3. vařit své rozmrazit fíky ve směsi šálek přístavu a látky určené k aromatizaci z vašich volba, jako je pomerančový olej nebo anýzu. Rozmražené fíků může být jemný, protože mnoho z jejich chuť odvádí v kapalině. Pytlačení je v omáčce se vám líbí je můžete znovu oživit.
   

4. Vytvořte glazuru fíků a víno s dalšími slaných chutí, jako je cibule, šalotka nebo pažitkou. Glazura vepřové kotlety nebo jiné maso se vám líbí s směsi.