Jak testovat medu pro čistota (4 kroky)

Produkoval včely, med je jedním z nejstarších a populární všech sladidla, které lidstvo zná. Dnes, kdy existuje řada čistých, nefalšované 100% přírodních značek medu a surového med dostupných na trhu, tam jsou také četné nečisté značky, které nepravdivě tvrdí čistotu. Čtěte dál a dozvíte, jak otestovat čistoty medu.
Co budete potřebovat
Jeden nebo více vzorků honeyCotton wickCandle a matchGlass z waterBlotting papíru
pokyny

1. Pour půl šálku medu pomalu do jiného šálku. Čistý med bude točit ve směru hodinových ručiček, jak jste ho nalít. To je výsledek asymetrické struktury medu molekul, které mu dávají pravém zaujatost.
   

2. Otestujte obsah vody ve vašem medu. K tomu, ponořte délku vašeho bavlněné knotu do medu. Držte jeden konec, aby přebytek med pomalu driblovat off. Zapalte svíčku a pak držet to do namočeným konec bavlněného knotu. Pokud je váš med je čistá, bude obsahovat minimální obsah vody, a bude hořet; v případě, že je nečistá, bude pravděpodobně mít vysoký obsah vody, a který se bude zabránit jejímu spálení. Pokud nečisté med má hořet, pak uslyšíte to praskat.
   

3. Pokus o rozpustit lžíci medu ve vodě. Vmíchejte med do sklenice vody. Pravý včelí med se nerozpouští, ale spíše tvoří bouli a klesají do spodní části skla. Nečistý med se snadno rozpustí ve vodě. Yiu lze použít metylalkohol místo vody za stejným účelem. Nečistý med eill rozpustit a otočte denaturovaným lihem mléčnou.
   

4. nalijeme lžičku medu na vaší na savý papír. Na rozdíl od nečisté medu, čistý med nebude absorbována savý papír. Káva filtr může fungovat pro tento účel. Případně, nalijte lžičku medu na kus látky a poté umýt hadříkem. Čistý med nebude zanechat skvrny na látce.