Co je kurkumin?

Kurkumin je přírodní polyfenolová sloučenina, která se nachází v kurkumě (Curcuma longa), rostlině z rodiny zázvorů. Je to hlavní kurkuminoid, který dodává kurkumě její charakteristickou sytě žlutou barvu. Kurkumin je silný antioxidant a byl rozsáhle studován pro své potenciální zdravotní přínosy. Je známý pro své protizánětlivé, antioxidační, antivirové, antibakteriální a protiplísňové vlastnosti. Kurkumin byl také zkoumán pro svou potenciální roli v různých chronických stavech, jako je rakovina, kardiovaskulární onemocnění, neurodegenerativní poruchy a metabolické poruchy. Ukázalo se, že je slibné jako potenciální terapeutické činidlo díky svým četným biologickým aktivitám a relativně nízké toxicitě.