Šest věcí, které můžete udělat, abyste zabránili kontaminaci?

Často si myjte ruce: Ujistěte se, že používáte mýdlo a vodu a drhněte si ruce po dobu alespoň 20 sekund. Jedná se o nejúčinnější způsob, jak odstranit choroboplodné zárodky a zabránit šíření bakterií.

Udržujte povrchy čisté: Povrchy v kuchyni, koupelně a dalších společných prostorách pravidelně otírejte dezinfekčním prostředkem. To pomůže odstranit všechny bakterie nebo viry, které mohou být přítomny.

Vařte jídlo správně: Ujistěte se, že maso a drůbež vaříte na správnou vnitřní teplotu, abyste zabili všechny škodlivé bakterie. Použijte teploměr na maso, abyste se ujistili, že jídlo dosáhlo správné teploty.

Zacházejte s potravinami bezpečně: Při manipulaci s potravinami se vyhněte křížové kontaminaci tím, že budete syrové maso, drůbež, mořské plody a vejce uchovávat odděleně od ostatních potravin. Pro tyto potraviny používejte samostatná prkénka a náčiní a po každém použití je důkladně umyjte.

Potraviny správně chlaďte: Potraviny uchovávejte v chladničce nebo mrazáku do dvou hodin po uvaření nebo rozmrazení. To pomůže zabránit růstu bakterií.

Řádně zlikvidujte odpad: Udržujte své odpadkové koše zakryté a pravidelně je vyprazdňujte, abyste zabránili hromadění bakterií a škůdců.