Která jídla musí obsahovat slovo MOLE?

1. Krtek Poblano je tradiční mexický pokrm pocházející ze státu Puebla. Je to komplexní omáčka vyrobená z různých ingrediencí, včetně sušených ancho a mulato paprik, česneku, kmínu, mexického oregana a tmavé čokolády. Omáčka se obvykle podává přes kuřecí, vepřové nebo krůtí maso a je často doprovázena rýží, fazolemi a tortillami.

2. Krtek černoch je další druh mexického krtka, který pochází ze státu Oaxaca. Vyrábí se z různých ingrediencí, včetně ancho, mulato a pasilla paprik, mandlí, arašídů, sezamových semínek a čokolády. Omáčka se obvykle podává ke kuřecímu nebo vepřovému masu a je často doprovázena rýží, fazolemi a tortillami.

3. Mole Verde je druh mexického krtka, který pochází ze státu Guerrero. Vyrábí se z různých ingrediencí, včetně tomatillos, papriček serrano, česneku, koriandru a dýňových semínek. Omáčka se obvykle podává ke kuřecímu nebo vepřovému masu a je často doprovázena rýží, fazolemi a tortillami.

4. Mole Colorado je druh mexického krtka, který pochází ze státu San Luis Potosi. Vyrábí se z různých ingrediencí, včetně sušených ancho a mulato paprik, česneku, kmínu, mexického oregana a arašídů. Omáčka se obvykle podává přes kuřecí, vepřové nebo krůtí maso a je často doprovázena rýží, fazolemi a tortillami.

5. Krtek Almendrado je druh mexického krtka, který pochází ze státu Sonora. Vyrábí se z různých ingrediencí, včetně mandlí, česneku, kmínu, mexického oregana a ancho papriček. Omáčka se obvykle podává ke kuřecímu nebo vepřovému masu a je často doprovázena rýží, fazolemi a tortillami.