Jak si vyrobit vindaloo Paste (4 kroky)

Jak se dělá vindaloo Vložit. Vindaloo vznikla v Portugalsku jako vepřové misky vařené s červeným vínem a česnekem. V průběhu doby, jídlo Vinh d'Alho (z & quot; Vinho, & quot; víno a & quot; Alho, & quot; česnek) začala jeho přechod na západní patra. Teplo se přidá přidáním chilli a kari. Vepřové maso je obvyklé maso pro Vindaloo pastu, přesto mnozí nyní kuře, krevety nebo jehněčí jako náhradník.
Co budete potřebovat
2 pl. kajenský pepř
4 TBS. kmín prášek
2 pl. mletého koriandru
2 pl. kurkuma
2 pl. mletý černý pepř
2 pl. Sůl
2 pl. horké hořčice prášek
2 lžičky. mletého zázvoru
1 lžička. skořice
¾ šálku bílého octa
½ šálku rostlinných olejů
Pokyny

1. Kombinovat všechny z koření a sůl v míse. Blend tuto směs s octem, dokud se nevytvoří jemná pasta konzistence.
   

2. Přidat olej na pánvi na středně vysoké teplo. Zavést pasty směsi a snížit tepelné nízké, zatímco neustále rychle míchání. Ujistěte se, pasta nelepí se na dno pánve, jak se může spálit.
   

3. míchání pokračuje přibližně 8-10 minut, dokud se koření vydali své oleje a viditelný prstenec vyzařoval olejové formy na okrajích pánve. Odstranit z tepla a nechte chlazení.
   

4. Odstraňte pastu z pánve, jakmile bude zcela ochladí a umístit jej do sterilizované sklenice s velmi těsným těsnícím víkem.