Některé objevilo zrna, jako popcorn, pop nebo obláčku, když vystaveny horkým vzduchem. Vzhledem k tomu, vlhkosti uvnitř jádra ohřívá a začíná na páru nutí vnější shell prasknutí, což má za následek vyskočila nebo pufovaného jader. Na rozdíl od popcorn, která má tvrdý vnější skořepinu, která utěsňuje vlhkost uvnitř jádra, rýžová zrna nejsou ukládat vlhkost uvnitř nich, protože vnější plášť byl odstraněn. To znamená, že házení hrst sušených rýže do popcorn Popper a transformovat ji na chutnou burizony nebude fungovat. Burizony prodávají v obchodě se provádí vystavením silným tlakem, a pak najednou uvolnění tlaku -., Ale to není volba doma
Příprava Rice

Sušené rýže nemusí být připraven k praskání přímo ze sáčku, ale tím, že vlhkost uvnitř jádra a umožňuje mimo jádro sušit vytvoří správné podmínky pro praskání. To znamená, že vaření rýže, dokud je lepivý a umožňující mu vyschnout. Šíření vařenou rýži ven na lemované cookie listů a sušení na mírném ohni v troubě, dokud vnější hrany jsou ostré dostane rýži připraven k praskání. Střídavě, sušení vařenou rýži v dehydrátoru, nebo umožňující jej vyschnout na vzduchu jsou účinné způsoby, jak na suché rýže. Odstraňte rýže, když jen vnější vrstva je suchá a cítí křupavá na dotek.
Pojďme popping

Smažení vařenou rýži a sušené v horkém oleji funguje podobně Proces popping kukuřice. Když vlhký střed jádra ohřívá a vytváří páru, pevné vnější skořápka praskne, vytváří strčil nebo burizony. Vypouštění burizony na papírové ručníky odstranit olej nechává vás s lehkým, křupavou burizony jíst jako obilovin, nebo se přidat k dezertům. Kropením pufovaných jádra rýže s kořením, jako je česnek nebo cibule prášek nebo pomlčka ostřílených soli, dřív, než vychladne stáčí se do ostré léčbu pro snacking. Začněte s olejem na mírném ohni a upravte podle potřeby. Pokud rýže Browns příliš rychle, snižte teplotu. Váš rýže obrátit dozlatova v přibližně jednu minutu.
Pojďme Make Cake

Když jste v náladě pro výrobu domácí burizony, snažil si ruku na to, aby rýžové koláčky mohou být stojí za vaše úsilí. Stejně jako dělat burizony, tyto křupavé zachází začíná vařené rýže. V tomto případě, vařit rýži, dokud není lepkavá a šířit 1/4 palce vrstvy na pergamenu nebo na jiném čistém povrchu. Nakrájejte rýžové koláčky do kol pomocí frézy suchar. Nechte rýžové koláčky schnout, dokud bez vlhkosti. Smažíme v nevýrazné rostlinném oleji ohřáté na 300 stupňů Fahrenheita. Flip koláče tam a zpět, při vaření, aby bylo zajištěno rovnoměrné hnědnutí. Rýžové koláčky trvat přibližně jednu minutu vařit v rozpáleném oleji.