Jak dlouho vaříte brambory?

Doba varu brambor se může lišit v závislosti na několika faktorech, jako je velikost, typ brambor a požadované propečení. Zde je obecný návod:

1. Malé brambory (přibližně 1–2 palce v průměru):

- Celá:10-15 minut

- Nakrájené na kostky nebo půlené:5-8 minut

2. Střední brambory (přibližně 2–3 palce v průměru):

- Celá:15-20 minut

- Nakrájené na kostky nebo půlené:8-12 minut

3. Velké brambory (nad 3 palce v průměru):

- Celá:20-25 minut

- Nakrájené na kostky nebo půlené:12-15 minut

Tipy pro vaření brambor:

- Použijte velký hrnec, abyste měli dostatek vody, aby se brambory mohly volně pohybovat a vařily se rovnoměrně.

- Začněte studenou vodou a přidejte sůl, jakmile voda začne vřít. To pomáhá zabránit tomu, aby brambory byly kašovité.

- Během varu hrnec zakryjte, abyste udrželi teplo a urychlili proces vaření.

- Propečenost brambor zkontrolujte propíchnutím vidličkou. Jsou hotové, když vidlice prochází lehce bez odporu.

- Po uvaření brambory ihned slijte a nechte je několik minut vyschnout v páře, aby nedošlo k podmáčení.

Uvedené doby varu jsou přibližné a vždy je dobré před podáváním zkontrolovat propečenost brambor. Nezapomeňte upravit dobu vaření podle vašich osobních preferencí pro tvrdost nebo měkkost.