Kde lze najít jednoduchý recept na vroubkované brambory online?

Složení:

- 3 libry červenohnědých brambor, nakrájené na tenké plátky

- 1/4 šálku (1/2 tyčinky) nesoleného másla, rozpuštěného

- 1/4 šálku univerzální mouky

- 1/4 lžičky soli

- 1/4 lžičky černého pepře

- 1 šálek mléka

- 1/2 šálku kuřecího vývaru

- 1/2 šálku strouhaného parmazánu

- Nakrájená čerstvá petrželová nať, na ozdobu (volitelné)

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F (175 stupňů C).

2. Ve velké míse smíchejte brambory, rozpuštěné máslo, mouku, sůl a pepř. Přehodit do kabátu.

3. Ve střední misce prošlehejte mléko, kuřecí vývar a parmazán.

4. Mléčnou směs nalijte na brambory a promíchejte, aby se spojily.

5. Nalijte bramborovou směs do vymazané zapékací mísy o rozměrech 9 x 13 palců.

6. Pečte v předehřáté troubě 45 minut, nebo dokud brambory nezměknou a omáčka nezhoustne.

7. Pokud chcete, ozdobte listy petrželky.

Tipy:

- Abyste měli jistotu, že jsou brambory nakrájené na tenké plátky, použijte kráječ na mandolínu.

- Pokud nemáte kráječ na mandolínu, můžete použít i ostrý nůž na tenké plátky brambor. Jen pozor, abyste se nepořezali!

- Pro tento recept můžete použít jakýkoli druh brambor, ale červenohnědé jsou nejlepší volbou, protože dobře drží tvar.

- Pokud chcete zapečené brambory připravit předem, můžete je uvařit podle receptu a poté je nechat zcela vychladnout. Zapečené brambory uchovávejte v chladničce až 3 dny. Když jste připraveni podávat, zahřejte zapečené brambory v předehřáté troubě na 350 stupňů F (175 stupňů C) po dobu 20-25 minut, nebo dokud se nezahřejí.