Jak vaříte sladké brambory v páře?

1. Sladké brambory důkladně omyjte a vydrhněte, abyste odstranili veškeré nečistoty nebo zbytky.

2. Batáty několikrát propíchejte vidličkou. To pomůže páře proniknout do brambor a uvařit je rovnoměrně.

3. Naplňte velký hrnec nebo kastrol asi centimetrem vody Umístěte do hrnce napařovací koš nebo podnožku a ujistěte se, že je zvednutý nad vodou.

4. Vložte batáty do parního koše.

5. Hrnec nebo kastrol přikryjte pokličkou a na středně vysokém ohni přiveďte vodu k varu

6. Jakmile se voda vaří, snižte teplotu na minimum a nechte batáty v páře 15–20 minut nebo dokud po propíchnutí vidličkou nezměknou. Doba vaření se může lišit v závislosti na velikosti batátů.

Zde je několik dalších tipů pro vaření sladkých brambor v páře:

- Sladké brambory nakrájejte na kostky nebo plátky pro rychlejší vaření.

-Do vody můžete přidat koření, bylinky nebo koření pro další chuť

- Dávejte pozor, abyste batáty nepřevařili, protože by mohly ztuhnout a ztratit svou přirozenou sladkost.

Sladké brambory v páře tvoří výživnou a všestrannou přílohu. Mohou se jíst samotné nebo zakomponovat do různých receptů.