Proč se sklízejí brambory?

Spotřeba: Brambory jsou základním zdrojem potravy pro mnoho lidí na celém světě a slouží jako důležitý zdroj sacharidů, vitamínů, minerálů a vlákniny. Sklizeň brambor zajišťuje stálý přísun této výživné zeleniny pro lidskou spotřebu.

Úložiště: Brambory mohou být skladovány po delší dobu, pokud jsou správně sklizeny a udržovány v optimálních podmínkách. Sklizeň umožňuje zemědělcům skladovat hlízy brambor pro budoucí spotřebu nebo distribuci.

Zpracování: Významná část sklizně brambor jde do zpracování na výrobu různých produktů na bázi brambor, jako jsou bramborové lupínky, hranolky, mouka a škrob. Sklizeň poskytuje surovinu pro tato odvětví.

Komerční prodej: Sklizené brambory vstupují na komerční trh a zásobují obchody s potravinami, restaurace a další potravinářská zařízení. Sklizeň brambor jako cenná zemědělská komodita podporuje živobytí farmářů a přispívá k místním i globálním ekonomikám.

Produkce semen: Část sklizně brambor je vyčleněna na produkci osiva. Sklizené hlízy s požadovanými vlastnostmi a vlastnostmi jsou uloženy a kultivovány v další sezóně výsadby, aby byla zachována kvalita kultivaru a odolnost vůči chorobám.