Brambory a rýže jsou zdrojem komplexu, který vytvořil molekuly cukru spojené do řetězce?

Brambory a rýže jsou oba zdroje komplexních sacharidů, což znamená, že jejich molekuly cukru jsou spojeny v řetězci. To je na rozdíl od jednoduchých sacharidů, jako je stolní cukr, které se skládají pouze ze dvou molekul cukru. Komplexní sacharidy se tráví pomaleji než jednoduché sacharidy, což znamená, že energii uvolňují postupně a pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.