Jak sušíte čerstvé květiny?
Existuje několik metod sušení čerstvých květin, z nichž každá poskytuje jiné výsledky. Zde jsou nejběžnější metody:
Sušení na vzduchu :
1. Oříznout a zavěsit: Odřízněte květiny a nechte asi 5 palců stonku. Stonky svažte do malých svazků pomocí provázku nebo gumičky. Svazky zavěste dnem vzhůru v teplé, suché a dobře větrané místnosti s dobrou cirkulací vzduchu. Vyhněte se přímému slunečnímu záření, které může způsobit vyblednutí barev.
2. Metoda mikrovlnné trouby:
- Je to rychlé, ale vyžaduje experimentování, abyste našli správné načasování pro každý typ květiny.
- Umístěte květiny mezi papírové ručníky nebo silikagel.
- Mikrovlnná trouba po krátkou dobu (10-20 sekund) a zkontrolujte.
- Pokračujte v mikrovlnné troubě, dokud nebudou květy křupavé.
Stisknutím :
1. Metoda lisování květin: Použijte květinový lis nebo jej vytvořte pomocí těžkých knih. Mezi každou vrstvu květin položte list voskového papíru nebo pergamenu. Pevně je zatlačte dolů, abyste je vyrovnali. Navrch položte závaží nebo další knihy a nechte je několik dní až týdnů v klidu.
2. Metoda železa:
- Umístěte květinu mezi dva listy pergamenu.
- Použijte teplou (ne horkou) žehličku a jemně přitlačte na květinu, pohybujte se krouživými pohyby.
- Zvedněte žehličku a zkontrolujte květinu. Opakujte, dokud nebude suchý.
Metoda silikagelu :
1. Vrstva se silikagelem: Naplňte mělkou nádobu krystaly silikagelu, které byly vysušeny v troubě nebo mikrovlnné troubě. Na silikagel položte vrstvu květů. Zakryjte je větším množstvím silikagelu, aby byly květy zcela ponořené.
2. Uzavřete a odejděte: Nádobu uzavřete a nechte květiny v silikagelu několik dní nebo až několik týdnů, dokud nebudou suché a papírové.
Poznámka :
- Účinnost metod sušení se může lišit v závislosti na druhu květin, vlhkosti a klimatických podmínkách.
- Experimentujte s různými metodami, abyste zjistili, co nejlépe vyhovuje květinám, které sušíte.
- Ošetřené/konzervované květiny nemusí být vhodné k sušení a přírodní květiny obvykle vykazují určité barevné změny.
- Sušené květiny lze použít pro výrobu, dekorace, kytice sušených květin a další kreativní projekty.
Recepty na saláty
- Je balzamikový ocet těžko stravitelný?
- Jakým sýrem můžete nahradit Gorgonzolu v salátu?
- Kolik za misku salátu?
- Jaký je příklad házeného salátu?
- Proč se na saláty používají salátové dresinky?
- Co je to komplexní salát?
- Kolik stojí hlávka ledového salátu?
- Můžete nahradit řecký jogurt pro pravidelné v Okurkový salát
- 4 oz salátový salát se rovná kolik kilo?
- Jak dlouho vydrží salát křupavý mimo lednici?
Recepty na saláty
- Předkrmy
- Sýry
- Recepty na chili
- Koření
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilí a brambory
- Recepty na želatinu
- Recepty na saláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvení
- Recepty na polévky
- Pomazánky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


